1 oeuf - l'atelier de la corvette

28 janvier 2026

BUTTERNUT FARCIE À LA VIANDE HACHÉE

Après le froid et la neige, la douceur est revenue...mais avec la pluie;) Donc moins de marche et un peu plus de cuisine! Cette courge butternut farcie à la viande hachée a été fort appréciée après une séance tonique avec le kiné. Pour 1 personne affamée...

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Tags: courge butternut, viande hachée, oignon rouge, 1 oeuf, 1 gousse d'ail, fromage râpé de chèvre, ras el hanout

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8 novembre 2025

MUG CAKE POIRE-AMANDES

Grâce à Ella du compte Insta " Megalowfood ", je me suis préparée, ce matin, un bowl cake poire amandes;) Purée d'amande complète, poudre d'amande et amandes effilées au programme! Miam...Une prochaine fois, je ferai la version noisettes...Je vais avoir...

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Tags: 1 oeuf, purée amande complète, poudre d'amande, amandes effilées, poire, miel, pépites chocolat

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21 octobre 2025

GÂTEAU AU YAOURT GREC-POIRES-AMANDES

Encore un bon petit déjeuner avec ce gâteau au yaourt grec-poires-amandes;) Pas trop sucré pour moi, et avec une lichette de purée d'amande complète. Très apprécié avant une séance de sport un peu tonique! Pour 2 personnes 1 yaourt grec 1 oeuf 2 poires...

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Tags: yaourt grec, 1 oeuf, farine épeautre t80, poires, amandes effilées, rhum

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17 septembre 2025

PETITS CAKES POMME-CHOCOLAT

Pour le goûter, j'aime beaucoup les gâteaux miniatures...Et l'association pomme ou poire-chocolat titille toujours ma gourmandise;) Ces petits cakes pomme-chocolat ont donc comblé mon envie de réconfort en cette saison! Pour 5 petits cakes 1 pomme moyenne...

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Tags: chocolat noir, pomme, 1 oeuf, cassonade, poudre d'amande, farine de petit épeautre, beurre, rhum

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4 juin 2025

PAN CAKES AUX FRUITS ROUGES

Merci à Zoé pour cette recette de pan cakes aux fruits rouges;) Avec une lichette de purée de noisettes, la journée commence bien! Pour 4 pan cakes Fouetter *1 oeuf Et y ajouter: *40g de fromage blanc *40g de compote de pommes *1 càs de miel *50g de flocons...

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Tags: fruits rouges, farine, flocons d'avoine, fromage blanc, compote de pommes, miel, 1 oeuf

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17 mai 2025

GALETTES DE CAROTTES AUX ÉPICES DOUCES

J'adore le fromage...tous les fromages à vrai dire;) Et pendant les mois printaniers et estivaux, je me tourne vers ceux qui sont "un peu plus légers", notamment en goût... et que l'on peut utiliser sur des salades et dans des recettes tant salées que...

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Tags: carottes, 1 oeuf, cumin, curry, curcuma, ciboulette, maïzena, fromage frais de chèvre

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15 avril 2025

PAN-CAKES BANANE-PÉPITES SANS LACTOSE

Pour un petit déjeuner rassasiant ou un goûter gourmand, voici des pan-cakes banane-pépites sans lactose. C'est une recette de Belqisvl et son petit garçon l'aime beaucoup;) Pour 3-4 pan-cakes Dans un petit saladier, fouetter énergiquement: *1 oeuf Ajouter:...

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Tags: 1 oeuf, banane, flocons d'avoine, farine d'épeautre t80, levure chimique, purée amande complète

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4 avril 2025

BISCUITS TENDRES NOISETTES-PÉPITES

Ces biscuits tendres noisettes-pépites sont sympas comme tout accompagnés d'une thé ou d'un café;) Pour 8 biscuits 1 oeuf 50g de purée de noisettes 40g de sirop d'agave ou miel 30g de farine de coco 1/2 sachet de levure chimique 40g de pépites de chocolat...

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Tags: purée de noisettes, pépites de chocolat noir, sirop d'agave, 1 oeuf, farine de coco, levure chimique

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4 mars 2025

"BEIGNETS" AUX POMMES...À LA POÊLE

Ces "beignets" aux pommes...à la poêle sont parfaits pour régaler les gourmands.) C'est une bonne idée si on n'a pas de friteuse et... si on ne veut pas manger quelque chose de trop gras! Évidemment, ils ne sont pas aussi gonflés qu'à la friteuse...Mon...

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Tags: farine, lait 1-2 écrémé, 1 oeuf, cassonade, pommes, rhum, beurre

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20 février 2025

PETITS BANANA BREAD

Si vous aimez les bananes mais qu'elles ont mûri un peu vite...ces petits banana bread sont pour vous;) Top pour le petit déjeuner ou le goûter. Sans sucre ajouté...car la banane mûre en apporte suffisamment, à mon goût. Très faciles à préparer et cuits...

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Tags: banane, poudre d'amande, farine t150, lait d'amande sans sucre, 1 oeuf, huile coco, pépites de chocolat