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l'atelier de la corvette
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5 parfums
24 novembre 2020

PURÉE BUTTERNUT-LENTILLES CORAIL

PURÉE BUTTERNUT-LENTILLES CORAIL
Je me suis régalée avec cette purée butternut-lentilles corail, trouvée sur le blog de Marie...grande fan, tout comme moi, de fromage...mais pas que;) Allez lui rendre une petite visite, je suis certaine que vos papilles seront émoustillées! Dans cette...
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24 août 2020

TCHOUTCHOUKA AUX OEUFS

TCHOUTCHOUKA AUX OEUFS
En été, j'adore préparer de la ratatouille que je déguste à toutes les sauces;) J'ai donc, avec délectation, succombé à cette recette de tchoutchouka aux oeufs...plat du sud...ensoleillé mêlant poivrons, tomates, oignons...auquel on ajoute en fin de cuisson...
29 octobre 2019

POTIRON RÔTI AUX NOIX-FROMAGE FRAIS

POTIRON RÔTI AUX NOIX-FROMAGE FRAIS
Un ami m'a donné un petit potiron et, certaine d'y trouver une idée, j'ai directement ouvert le livre de Marie Chioca:"Les secrets de la cuisine IG bas";) Je n'ai pas suivi à la lettre sa recette mais je m'en suis très grandement inspirée pour concocter...
17 mars 2019

CONFIT DE CANARD AUX PRUNEAUX ET ABRICOTS SECS

CONFIT DE CANARD AUX PRUNEAUX ET ABRICOTS SECS
Le week-end venteux et pluvieux m'a encouragée à me mettre en cuisine pour préparer une recette de fin d'hiver;) Pile poil dans le thème de " Compile-moi un menu ", jeu organisé de main de maître par Nath du blog:"Une cuisine pour Voozenoo" et Chantal...
6 octobre 2018

BROCHETTES MOELLEUSES POULET-CHAMPIGNONS

BROCHETTES MOELLEUSES POULET-CHAMPIGNONS
Pour une soirée entre amis, j'ai préparé ces brochettes moelleuses poulet-champignons. J'ai fait mariner la viande et les champignons, dès le matin et c'est vrai qu'elles étaient savoureuses. Poulet-champignons...viande et légumes...tout en un;) J'ai...
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16 juillet 2018

TOMATES FARCIES AU CONFIT DE CANARD

TOMATES FARCIES AU CONFIT DE CANARD
Je ne sais pas si vous êtes comme moi...mais j'adore les tomates farcies;) Les bonnes tomates de producteurs et les farces diverses et variées. Cette fois, pour changer les tomates sont farcies au confit de canard! Mais pas que... Pour 8 tomates farcies,...
24 mars 2018

POÊLÉE TERRE-MER

POÊLÉE TERRE-MER
Une belle assiette gourmande, équilibrée et à prix doux pour me régaler;) Cette poêlée terre-mer s'adapte à bien des légumes! Encore une fois, j'ai choisi des poireaux dont j'aime la douce saveur... Pour 2 personnes 180g d'un duo de poissons (cabillaud...
3 mars 2018

CHOU FLEUR FAÇON CANTONNAISE

CHOU FLEUR FAÇON CANTONNAISE
J'adore le chou fleur et je l'utilise de plus en plus en semoule;) Je prépare ainsi des bons petits taboulés aux légumes ou au crabe. J'utilise parfois aussi la semoule pour préparer une pizza chèvre courgettes, oignon rouge. Mon amie Véronique, en vacances...
18 février 2018

GAMBAS SAUCE PARFUMÉE

GAMBAS SAUCE PARFUMÉE
Les gambas, mon gourmand les aime simplement grillées et moi, je les préfère avec une petite sauce;) Nous n'avons pas trop les mêmes goûts et pour préparer les repas, c'est parfois folklorique! Pour tout dire, nous faisons souvent assiette séparée...Bref,...
18 janvier 2018

FONDUE BUTTERNUT-KALE-CHÂTAIGNES

FONDUE BUTTERNUT-KALE-CHÂTAIGNES
Pas trop le temps de cuisiner en ce moment;) Mais envie de bien manger quand même! J'ai acheté deux légumes que je n'ai jamais encore cuisinés: la courge butternut et le chou kale. La courge butternut a une chair bien ferme et apparemment peut se cuisiner...
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