C'est le temps parfait pour préparer et déguster une purée poireaux-pommes de terre;) J'adore les poireaux, alors j'ai mis la dose! Pour 2 personnes 400g de blancs de poireaux 350g de pommes de terre épluchées 1 oignon jaune 10cl de crème ou moins si...

J'ai préparé ces blinis de légumes grâce à Kali. J'ai fait le même mélange de légumes qu'elle: oignon rouge, blancs de poireaux et carotte. Mais vous pouvez faire avec ceux que vous trouverez sur les étals...J'imagine bien avec salade, navet et carotte......