champignons bruns de paris - l'atelier de la corvette

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champignons bruns de paris

14 mars 2026

CHAMPIGNONS AUX ÉPICES ET LAIT DE COCO

CHAMPIGNONS AUX ÉPICES ET LAIT DE COCO

En accompagnement, je prépare souvent des champignons sautés avec un peu d'ail et du persil;) Je trouve qu'ils se marient bien avec beaucoup d'aliments. Aujourd'hui, changement de braquet avec ces champignons aux épices et lait de coco;) Un délice que...

Posté par martine de LR à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons bruns de Paris, carotte, oignon rouge, gousse d'ail, concentré de tomates, harissa, lait de coco, graines de cumin, cumin, cannelle, paprika, curcuma, gingembre, coriandre moulue

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25 octobre 2025

FRICASSÉE DE POULET ET PETITS LÉGUMES À LA CRÈME

FRICASSÉE DE POULET ET PETITS LÉGUMES À LA CRÈME

Et encore un petit plat bien réconfortant en ce temps pluvieux;) Cette fricassée de poulet et petits légumes à la crème sera délicieuse avec des pommes vapeur ou avec un peu de riz! Pour 2 personnes 300g de filets de poulet 2 blancs de poireaux 1 carotte...

Posté par martine de LR à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filets de poulet, blancs de poireaux, carotte, champignons bruns de Paris, 1 gousse d'ail, crème fluide entière, bouillon de légumes

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14 octobre 2025

MIJOTÉ DE POULET À LA BIÈRE

MIJOTÉ DE POULET À LA BIÈRE

Le dernier hors-série d'Avantages spécial cuisine regorge de recettes réconfortantes à partager en famille ou entre amis;) J'ai choisi de préparer un mijoté de poulet à la bière et nos papilles ont apprécié! Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 carotte...

Posté par martine de LR à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de poulet, bière ambrée, champignons bruns de Paris, carotte, oignon, moutarde, farine

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7 mars 2025

CHAMPIGNONS SAUCE BOURGUIGNONNE

CHAMPIGNONS SAUCE BOURGUIGNONNE

Qu'ils sont bons ces champignons à la bourguignonne...Avec une p'tite grillade, ils sont parfaits ou comme Healthy Lalou, qui m'a inspirée, avec un peu de riz;) Miam... Pour 2 belles assiettes 300g de champignons bruns de Paris 1 belle carotte des sables...

Posté par martine de LR à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons bruns de Paris, carotte, échalote, vin de bourgonne, pulpe de tomates, maïzena, laurier, thym, sauce teryaky

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