Pour un pique nique, j'ai préparé ces flans aux brocolis. Simplicité gourmande;) Pour 2 grands ramequins 200g de fleurettes de brocolis 2 oeufs 40g de feta aux herbes de Provence 12 cl de crème fleurette 2 pincées de cumin 1 petite gousse d'ail sel et...

Cette panna cotta de Laurent Mariotte a ravi le palais des gourmands...Et nul besoin de gélatine ou d'agar agar! Le secret réside dans les blancs d'oeufs fouettés, ajoutés à la crème,...qui jouent le rôle de solidifiant;) J'aime beaucoup cette astuce....

C'est encore chez Lauren que j'ai trouvé cette belle recette pour régaler mes gourmands;) Ces crémeux aux fraises ont tout pour plaire! Et comme d'hab, j'ai fait avec les moyens du bord...J'ai utilisé du sirop d'agave tandis que Lauren a opté pour le...

Depuis que nous avons découvert, en Italie et en Croatie, le cocktail Hugo...le sirop de fleurs de sureau fait partie de nos ingrédients fétiches;) Je trouve ce cocktail plus léger que le spritz avec du campari! Bref, lorsque j'ai lu le dernier magazine...