creme liquide entiere - l'atelier de la corvette

6 décembre 2025

FETTUCCINE À LA FARINE DE CHÂTAIGNE-SAUCE CHAMPI ET ÉCLATS DE NOIX

Pas envie de viande...ni de poisson! Mais grosse envie de pâtes! Ni une ni deux, ces fettuccine à la farine de châtaigne, dénichées chez Grand Frais, sauce champi et éclats de noix, ont rempli mon estomac de joie;) Pour 2 personnes 1 paquet de 250g de...

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Tags: fettuccine à la farine de châtaigne, champignons de paris, 1 gousse d'ail, persil, crème liquide entière

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22 janvier 2025

COCOTTE POULET-LÉGUMES D'HIVER

Cette cocotte poulet-légumes d'hiver est un plat réconfortant;) J'ai noté les quantités de légumes et d'épices mais tout est variable et c'est ça qui est chouette! Pour 2 personnes 275g de filets de poulet un peu épais 1 oignon rouge 1 càc d'huile de...

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Tags: filets de poulet, carottes des sables, blanc de poireau, navets, chou fleur, conserve tomates pelées, oignon rouge, curry, ras el hanout, coriandre moulue, crème liquide entière, pruneaux

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18 décembre 2024

SAUMON GRILLÉ AUX CHAMPIS-NOIX-HERBES

Dans le magazine "Cuisine Actuelle" spécial Noël, j'ai déniché cette recette de saumon grillé aux champis-noix-herbes que j'ai servi avec une purée de patates douces;) Très bon, léger et facile à mettre en oeuvre! Pour 2 personnes 2 dos de saumon 80g...

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Tags: dos de saumon, champignons crème, noix, ciboulette, persil, asaisonnement pour persillade, huile d'olive, crème liquide entière

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5 novembre 2024

FILET MIGNON SAUTÉ AUX CHÂTAIGNES

J'ai trouvé cette recette de filet mignon sauté aux châtaignes dans le dernier magazine "Avantages hors série" qui propose des recettes savoureuses et faciles;) C'est exactement ça...Une bonne petite recette qui cuit toute seule et qui se partage en bonne...

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Tags: filet mignon de porc, blancs de poireaux, 200g de châtaignes surgelées, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, vin blanc, crème liquide entière

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31 août 2024

FINANCIERS

Pour nos derniers goûters entre amis, j'ai préparé des financiers...Aux framboises et aux pépites! On se régale toujours autant;) Pour 12 financiers 4 blancs d'oeufs 70g de beurre 70g de crème liquide entière 125g de sucre glace 100g de poudre d'amande...

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Tags: blancs d' oeufs, beurre, crème liquide entière, sucre glace, poudre d'amande, farine

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14 mai 2024

PANNA COTTA CRÉMEUSES

Panna cotta signifie crème cuite...Dans cette recette cela prend tout son sens;) Je l'ai entendue à la radio et noté aussitôt! J'ai bien fait car ces panna cotta sont crémeuses à souhait, pas fermes ni caoutchouteuses pour un sou! Aucun gélifiant...Que...

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Tags: 1 gousse de vanille, crème liquide entière, cassonade

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10 mai 2024

CAKES SAUMON-PETITS POIS-FETA

J'ai découvert récemment le compte Insta de Sandra ...qui regorge de photos et recettes gourmandes;) J'ai testé le cake saumon-petits pois-feta en versions individuelles et j'avoue, qu'étant pressée de le préparer et de goûter, j'ai fait avec les ingrédients...

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Tags: boîte de saumon au naturel, petits pois surgelés, feta, farine1-2 complète, fromage blanc de brebis, crème liquide entière, oeufs

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5 janvier 2024

MOELLEUX AMANDINE-POIRES

Janvier sonne le retour de la galette des rois;) Dans notre village, notre boulangerie propose la traditionnelle frangipane feuilletée, la brioche...et aussi la brioche frangipane délicieuse elle aussi! Bref, de la régalade en perspective! En attendant,...

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Tags: rhum, poudre d'amande, poires, crème liquide entière, moelleux, cassonade

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15 décembre 2023

ST JACQUES À LA CRÈME DE CHORIZO

Ces St Jacques à la crème de chorizo ont constitué un repas des plus savoureux;) Mon petit poissonnier me les avait ouvertes et je n'ai eu qu'à les laver rapidement...et préparer la sauce! Miam... Pour 12 noix de St Jacques 1 càs d'huile d'olive 1 petite...

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Tags: chorizo, piment d'espelette, crème liquide entière, st jacques

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28 juin 2023

CRÈMES À LA VANILLE AUX FRAMBOISES

Qu'elles sont bonnes ces crèmes à la vanille aux framboises;) Elles viennent de chez Lauren qui cuisine comme j'aime! Pour 5 ramequins 25cl de lait 25cl de crème liquide 1 oeuf 1 gousse de vanille 25g de maïzena 30g de cassonade 25 framboise Fendre la...

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Tags: lait, oeuf, framboises, maïzena, gousse de vanille, crème liquide entière, cassonade