dos de saumon - l'atelier de la corvette

750 grammes

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dos de saumon

2 septembre 2026

FEUILLETÉ SAUMON-POIREAUX

FEUILLETÉ SAUMON-POIREAUX

Voici un beau feuilleté saumon poireaux préparé par une vacancière en vacances à la maison;) Délicieux avec un peu de salade verte! Merci Patricia... 3 poireaux pas trop gros 300-350g de dos de saumon 1 pâte feuilletée un peu épaisse 2 càs de crème épaisse...

Posté par martine de LR à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, crème fraîche épaisse, dos de saumon, poireaux, paprika, oeuf, graines de sésame

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18 décembre 2024

SAUMON GRILLÉ AUX CHAMPIS-NOIX-HERBES

SAUMON GRILLÉ AUX CHAMPIS-NOIX-HERBES

Dans le magazine "Cuisine Actuelle" spécial Noël, j'ai déniché cette recette de saumon grillé aux champis-noix-herbes que j'ai servi avec une purée de patates douces;) Très bon, léger et facile à mettre en oeuvre! Pour 2 personnes 2 dos de saumon 80g...

Posté par martine de LR à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dos de saumon, champignons crème, noix, ciboulette, persil, asaisonnement pour persillade, huile d'olive, crème liquide entière

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18 décembre 2022

DOS DE SAUMON EN HABIT DE FÊTE

DOS DE SAUMON EN HABIT DE FÊTE

Dos de saumon en habit de fête...avec champignons, marrons...Nous avons beaucoup aimé cette recette et je pense qu'elle pourrait bien plaire à ceux qui ne sont pas fans de dinde et autre chapon;) Pour 2-3 personnes 400g de dos de saumon 200g de champignons...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, curcuma, fumet de poisson, crème liquide entière, dos de saumon, marrons

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5 mai 2019

BALLOTINES AUX DEUX POISSONS

BALLOTINES AUX DEUX POISSONS

Je partage avec vous cette délicieuse recette dénichée il y a quelques jours chez Irisa du blog:"Cuisines et couleurs". Nous avons tellement apprécié cette ballotine aux deux poissons que je la préparerai volontiers pour nos prochains invités;) Pour 2...

Posté par martine de LR à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, échalotes, cabillaud, saumon fumé, vin blanc, crème liquide, blanc d'oeuf, dos de saumon

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10 septembre 2017

DOS DE SAUMON LAQUÉ À LA MARINADE PARFUMÉE

DOS DE SAUMON LAQUÉ À LA MARINADE PARFUMÉE

La rentrée s'est effectuée sans moi...Je suis en vacances permanentes désormais et nous en avons profité pour aller faire un petit coucou à mes copines qui elles ont repris;) Chez Véronique et Pascal, nous avons bien vécu...entre bons gourmands! Véro...

Posté par martine de LR à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, ail, miel, chapelure, citron vert, gingembre, graines de sésame, dos de saumon

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