farine de petit epeautre integrale - l'atelier de la corvette

23 mai 2022

PETITS CLAFOUTIS FRAISES-FRAMBOISES

Ces petits clafoutis fraises-framboises ont inauguré notre retour de vacances;) J'ai trouvé cette recette sur l'Instagram de Lauren qui a aussi un blog:"Lolo et sa tambouille" et je savais en la lisant qu'elle allait nous régaler! J'ai varié un peu comme...

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Tags: rhum, clafoutis, lait, fraises, framboises, oeufs, amandes effilées, farine de petit épeautre intégrale, cassonade, purevia

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5 avril 2022

TARTE IG BAS, POMMES-OIGNONS CONFITS-CHÈVRE

Mon amie Véronique, en vacances à la maison, nous a préparé cette tarte ig bas, pommes-oignons confits-chèvre...Nous nous sommes régalées;) C'est rien de le dire! Plat unique servi avec une p'tite salade...Miam!!! La pâte reste souple après cuisson. Pour...

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Tags: pommes, poudre amande, amandes, miel, huile d'olive, ricotta, oignons rouges, farine de petit épeautre intégrale, chèvre cendré, crème fraîche épaisse légère

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1 mars 2022

PETITS INVISIBLES AUX POMMES...SANS OEUFS

J'ai préparé, pour mes gourmands, un clafoutis aux pommes...avec ma recette fétiche;) Et pour moi, des petits invisibles aux pommes! Vous connaissez le principe? Plus de pommes que de pâte...Sucre de coco, purée d'amande complète, farine de petit épeautre...

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Tags: rhum, lait, pommes, purée d'amande complète, sucre de coco, gâteau invisible, farine de petit épeautre intégrale

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1 décembre 2021

CAKE FONDANT COCO-PÉPITES

Une petite gourmandise ig bas, encore une fois de Bérengère Philippon, dénichée cette fois sur son compte Insta;) Ce cake fondant coco-pépites a ravi mes papilles! Il faut dire que j'adore la saveur coco...Il nécessite pas mal d'ingrédients mais j'avais...

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Tags: oeufs, chocolat noir, sirop d'agave, son d'avoine, lait amandes-noisettes, poudre de noisettes, purée d'amande complète, cake, huile coco, farine de petit épeautre intégrale, farine de coco

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5 mai 2021

PAN-CAKES AUX PÉPITES

Bérengère a un compte Instagram:"0 sucre et ig bas" et elle vient de sortir un livre...que j'ai bien entendu acheté...car j'aime beaucoup ses recettes, ses photos et cette alimentation qui n'est pas nouvelle pour moi car je cuisine déjà avec un tas de...

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Tags: noix, chocolat noir, fromage blanc, pan-cakes, lait d'amande sans sucre, farine d'orge mondé, farine de petit épeautre intégrale, 1 oeuf

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14 avril 2021

GÂTEAU MASCARPONE POMME-AMANDES

Voici un petit goûter vite préparé, vite cuit...et vite mangé;) Ce gâteau mascarpone pomme-amandes est moelleux, pas trop sucré donc parfait pour une petite gourmandise ma foi assez légère! Pour 5-6 personnes 3 oeufs 150g de farine, pour moi 70g de farine...

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Tags: rhum, gâteau, oeufs, amandes effilées, mascarpone, pomme, farine de petit épeautre intégrale

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21 mars 2021

COCONUT BREAD CAKES

Dans ces coconut bread cakes...la noix de coco est la reine car elle est présente sous 3 formes;) Farine, lait et poudre! Si vous aimez cette saveur, alors tentez cette recette de Marie Laure André qui anime le blog" Recettes saines et gourmandes à IG...

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Tags: rhum, noix de coco, compote, poudre d' amande, lait de coco, sirop d'agave, farine de petit épeautre intégrale, farine de coco, bread cake

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26 janvier 2021

PETITES CRÊPES-FARINES DE COCO ET PETIT ÉPEAUTRE

La saison des crêpes a débuté chez nous;) C'est le gourmand de la maison qui se charge de préparer la pâte et avec ses 3 poêles crêpières je peux vous dire qu'il ne chôme pas! Il a décidé de rester classique avec ces délicieuses crêpes sucrées! Quant...

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Tags: rhum, lait, oeuf, sucre, huile de coco, crêpes, farine de petit épeautre intégrale, farine de coco

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17 janvier 2021

BLINIS AUX FARINES D'ORGE MONDÉ ET PETIT ÉPEAUTRE

J'aime bien disposer de plusieurs farines que j'alterne ou que je mélange allègrement;) Pour un brunch, j'ai préparé ces blinis aux farines d'orge mondé et de petit épeautre. Et pour la garniture, je vous laisse choisir! Ici, j'ai tout simplement mélangé...

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Tags: poudre amande, oeuf, lait amande, farine d'orge mondé, farine de petit épeautre intégrale, blinis, fromage blanc de brebis

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11 janvier 2021

MUFFINS AMANDES-NOISETTES "HEALTHY"

Pour commencer la semaine, dans la douceur mais en légèreté, je vous propose des muffins amandes-noisettes "healthy";) Ils ne sont ni trop gras, ni trop sucrés...donc parfaits au petit déjeuner avec un peu de compote ou pour accompagner le café en fin...

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Tags: rhum, muffins, purée amande complète, farine d'orge mondé, poudre noisettes, compote pomme, farine de petit épeautre intégrale, poudre amandes