farine - l'atelier de la corvette

18 avril 2025

CAKE CHOCO-AMANDES

Il est très bon, moelleux comme il faut ce cake choco-amandes;) Normal, c'est une recette de Anne! Pour 1 cake 140g de chocolat noir 120g de beurre 100g de cassonade 4 oeufs 30g de farine 30g de maïzena 80g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: chocolat noir, poudre d'amande, oeufs, beurre, cassonade, farine, maïzena

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13 avril 2025

PETITES FRITTATAS JAMBON-COMTÉ

Pour un repas sans façon, j'ai préparé des petites frittatas jambon-comté comme Lauren qui propose sur son blog ou sur Insta des recettes faciles et gourmandes du quotidien;) Tout ce qu'on aime! Pour 8 petites frittatas Fouetter 2 oeufs. Ajouter 35g de...

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Tags: oeufs, jambon blanc, comté, farine, lait 1-2 écrémé, ras el hanout

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4 mars 2025

"BEIGNETS" AUX POMMES...À LA POÊLE

Ces "beignets" aux pommes...à la poêle sont parfaits pour régaler les gourmands.) C'est une bonne idée si on n'a pas de friteuse et... si on ne veut pas manger quelque chose de trop gras! Évidemment, ils ne sont pas aussi gonflés qu'à la friteuse...Mon...

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Tags: farine, lait 1-2 écrémé, 1 oeuf, cassonade, pommes, rhum, beurre

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25 février 2025

CRÊPE GÉANTE AU FOUR

Aujourd'hui, une petite envie de crêpes nous a titillés;) Mais nul envie de passer du temps, debout, à les faire cuire à la poêle! Alors, j'ai dégainé la recette de crêpe géante au four vue chez Valentine...Et personne ne s'est plaint... Dans un saladier,...

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Tags: oeufs, lait, farine, sucre vanillé, huile neutre, rhum

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23 février 2025

KOUKOU CHOU-FLEUR-BROCOLIS ET HERBES

Cette fois, c'est le compte Insta de Dorian qui m'a tentée;) Ce koukou chou-fleur- brocolis et herbes est une spécialité Iranienne. C'est une sorte de frittata, légère et parfumée. Je suis fan! Pour en revenir à Dorian, je le suis depuis très longtemps,...

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Tags: chou fleur, brocolis, persil, ciboulette, oignon, farine, oeufs, curry

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15 février 2025

PAN CAKES AUX FLOCONS D'AVOINE

C'est encore une recette d'Anne du blog: "Papilles et pupilles";) Des pan cakes aux flocons d'avoine pour se régaler au petit dejeuner, aussi bons avec une garniture salée que sucrée! Pour 6 pan cakes Fouetter dans un bol: *1 oeuf *15 cl de lait demi-écrémé...

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Tags: flocons d'avoine, farine, lait, levure chimique, sucre vanillé, oeuf

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26 décembre 2024

FINANCIERS À LA CRÈME DE MARRON

Très très bons ces financiers à la crème de marron...Ils sont parfumés agréablement et même moi qui n'aime pas la crème de marron je les ai aimés;) Laisser vous tenter pour les tester et les goûter. C'est une recette de "Cuisines et vins de France". Pour...

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Tags: poudre d'amande, crème de marron, blancs d'oeufs, beurre, farine, rhum

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21 décembre 2024

SABLÉS À LA FARINE DE NOISETTE

Qu'ils sont bons ces sablés à la farine de noisette;) Je les aime un peu épais et ils étaient parfaits! Mon gourmand a apprécié aussi. Il faut dire que j'y ai mis tout mon coeur...avec l'aide de mon robot...et du vieux rouleau à pâtisserie qui appartenait...

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Tags: farine de noisettes, farine, cassonade, beurre, 1 oeuf

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11 novembre 2024

CLAFOUTIS AUTOMNAL POMMES-POIRES...SAVEUR COCO

Voici un délicieux goûter que nous avons partagé en tout petit comité! Une amie devait passer et elle s'est décommandée. Dommage mais cela ne m'a pas empêché de préparer ce clafoutis automnal pommes-poires...saveur coco;) Il fut tout à fait à notre goût...

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Tags: pommes, poires, farine, boisson végétale coco, huile coco, oeufs, rhum, cassonade

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31 août 2024

FINANCIERS

Pour nos derniers goûters entre amis, j'ai préparé des financiers...Aux framboises et aux pépites! On se régale toujours autant;) Pour 12 financiers 4 blancs d'oeufs 70g de beurre 70g de crème liquide entière 125g de sucre glace 100g de poudre d'amande...

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Tags: blancs d' oeufs, beurre, crème liquide entière, sucre glace, poudre d'amande, farine