graines de cumin - l'atelier de la corvette

750 grammes

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graines de cumin

19 juillet 2026

OUM HOURIA

Voici une salade de carottes tunisienne bien différente de la salade de carottes râpées...mais tout aussi bonne;) L'oum houria est complète avec oeufs durs et thon et les graines de cumin lui confèrent une saveur bien particulière. Il ne faut pas hésiter...

Posté par martine de LR à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, harissa, huile d'olive, ail, graines de cumin, oeufs, thon germon, persil

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14 mars 2026

CHAMPIGNONS AUX ÉPICES ET LAIT DE COCO

CHAMPIGNONS AUX ÉPICES ET LAIT DE COCO

En accompagnement, je prépare souvent des champignons sautés avec un peu d'ail et du persil;) Je trouve qu'ils se marient bien avec beaucoup d'aliments. Aujourd'hui, changement de braquet avec ces champignons aux épices et lait de coco;) Un délice que...

Posté par martine de LR à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons bruns de Paris, carotte, oignon rouge, gousse d'ail, concentré de tomates, harissa, lait de coco, graines de cumin, cumin, cannelle, paprika, curcuma, gingembre, coriandre moulue

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30 avril 2024

POMMES DE TERRE-SAUCE MOJO À LA CANARIENNE

POMMES DE TERRE-SAUCE MOJO À LA CANARIENNE

Je suis allée deux fois aux Canaries avec des amis. À Lanzarote et Ténérife. Outre les balades nombreuses et variées pour découvrir des paysages sauvages, nous avons aussi bien profité de la cuisine locale, souvent dans des restos familiaux. Voici donc,...

Posté par martine de LR à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, ail, harissa, mini poivrons, bocal de poivrons, graines de cumin, huile d'olive

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26 juillet 2022

COMPOTÉE TOMATES-CUMIN ET MENTHE

COMPOTÉE TOMATES-CUMIN ET MENTHE

En feuilletant un de mes innombrables livres de cuisine, j'ai déniché cette petite compotée tomates-cumin et menthe. Je me suis empressée de la préparer pour une dînette rapide et savoureuse. Servie sur des tranches de pain aux céréales et surmontée d'un...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, graines de cumin, feuilles de menthe, oignon jaune

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1 novembre 2017

POULET AUX ÉPICES-CHÂTAIGNES-LAIT DE COCO

POULET AUX ÉPICES-CHÂTAIGNES-LAIT DE COCO

J'ai acheté le magazine "Pep's" que je ne connaissais pas et c'est vrai qu'il me convient bien...Parce que la vie est belle après 50 ans...des articles et reportages nous sont proposés pour se faire plaisir, se sentir bien, avoir des projets, connaître...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, 4 épices, ail, oignons, bouillon de légumes, lait coco, cuisses de poulet, châtaignes, graines de cumin

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