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graines de sesame dorees
15 octobre 2017

SALADE COMPLÈTE AU POULET PANÉ SÉSAME

SALADE COMPLÈTE AU POULET PANÉ SÉSAME
Dans le dernier "Avantages", il y a quelques recettes de Sophie Dudemaine issues des "Semaines légères de Sophie"...Cette salade complète au poulet pané sésame a été appréciée pour sa légèreté et son brin de fantaisie;) Nous avons juste ajouté un peu...
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16 juin 2017

TARTINADE DE COEURS DE PALMIER

TARTINADE DE COEURS DE PALMIER
Le week-end arrive avec son lot de bons moments, d'apéros et de repas à partager;) La semaine dernière, j'ai préparé pour des amis curieux et gourmands cette petite tartinade de coeurs de palmier. Nous l'avons dégustée sur des tranches de baguette aux...
19 décembre 2015

VELOUTÉ CAROTTES-LENTILLES CORAIL-BETTERAVES

VELOUTÉ CAROTTES-LENTILLES CORAIL-BETTERAVES
Ces derniers temps, je fais la part belle aux soupes et veloutés doux et colorés. Dans ce velouté carottes-lentilles corail- betterave, la betterave a donné non seulement une belle couleur mais aussi une saveur délicatement sucrée. Si comme moi, vous...
6 décembre 2015

POÊLÉE DE SAINT-JACQUES EN SALADE

POÊLÉE DE SAINT-JACQUES EN SALADE
Nous aimons beaucoup les pétoncles et les coquilles Saint-Jacques. Les pétoncles simplement ouvertes dans un faitout, à feu vif, accompagnées d'une lichette de beurre sur un morceau de bon pain campagnard, nous régalent tout simplement. Nous réservons...
6 novembre 2015

GRATIN LÉGER CABILLAUD-LÉGUMES

GRATIN LÉGER CABILLAUD-LÉGUMES
Ce gratin léger cabillaud-légumes a quelques atouts: c'est un plat complet dont la préparation nécessite un minimum de temps, c'est léger comme tout et c'est surtout adaptable à tous les légumes selon les saisons. Ici des carottes, des poireaux et du...
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11 octobre 2015

POMMES SAUTÉES AUX RAISINS

POMMES SAUTÉES AUX RAISINS
Après un repas un peu copieux, ces pommes sautées aux raisins, servies tièdes, sont parfaites pour terminer sur une saveur légèrement sucrée. Les plus gourmands les dégusteront avec une boule de glace...ou un peu de crème;) Pour 4 personnes 4 pommes royal...
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