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herbes de provence
21 mai 2024

OEUF COCOTTE SUR POÊLÉE PRINTANIÈRE

OEUF COCOTTE SUR POÊLÉE PRINTANIÈRE
J'aime les oeufs cocotte et j'adore quand les jaunes sont bien coulants. J'ai trouvé la bonne technique de cuisson chez Marion ;) Cuisson en deux temps: On fait d'abord cuire les blancs puis on ajoute les jaunes les 5 dernières minutes. Et ensuite, il...
Posté par martine de LR à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 1 oeuf,  échalote,  courgette,  conserve de tomates pelées,  chorizo,  herbes de provence,  harissa,  haricots rouges,  parmesan

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13 septembre 2022

COURGETTES PANÉES AU FOUR-SANS FARINE

COURGETTES PANÉES AU FOUR-SANS FARINE
Je profite de chaque saison pour me régaler de bien des légumes...mais j'avoue que l'été a ma préférence et je l'attends toujours avec impatience, non pour la chaleur, mais plutôt pour me délecter entre autre, de ma petite ratatouille et du curry courgettes-aubergines;)...
Posté par martine de LR à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  curry,  courgettes,  parmesan,  son d'avoine,  herbes de provence,  emmental rapé

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9 août 2022

AUBERGINE ET COURGETTE AU FOUR, SAUCE MOZZA

AUBERGINE ET COURGETTE AU FOUR, SAUCE MOZZA
Aubergine et courgette au four, sauce mozza...dans un petit plat pour un petit comité ou dans un plus grand pour plus de convives! Rien à faire...ou presque, si ce n'est servir et boire l'apéro;) Pour 2 personnes Laver la courgette et l'aubergine puis...
Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  courgette,  aubergine,  huile d'olive,  piment d'espelette,  herbes de provence,  citron billes de mozza

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4 août 2022

TOMATES FARCIES RICOTTA-CHÈVRE FRAIS

TOMATES FARCIES RICOTTA-CHÈVRE FRAIS
Une p'tite recette "Cuisines et Vins de France"...Je ne suis jamais déçue avec ce magazine;) Ces tomates farcies ricotta-chèvre frais ont rempli leur mission...Me régaler! Pour 3 tomates 35g de ricotta 25g de chèvre frais: j'ai choisi du chavroux 1 petite...
Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  persil,  huile d'olive,  ricotta,  gousse d'ail,  herbes de provence,  chavroux

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4 septembre 2019

TOMATES FARCIES VEGAN DE MARIE CHIOCA

TOMATES FARCIES VEGAN DE MARIE CHIOCA
Je suis fan des tomates farcies de toutes sortes;) Avec des tomates du jardin et une farce savoureuse, je me régale à tous les coups! J'ai trouvé cette recette de tomates farcies vegan dans un des derniers livres de Marie Chioca: "Les secrets de la cuisine...
Posté par martine de LR à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  ciboulette,  olives noires,  son d'avoine,  huile d' olive,  tomates farcies,  herbes de provence,  tofu lactofermenté

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21 août 2019

POULET MARINÉ...CUIT AU WOK

POULET MARINÉ...CUIT AU WOK
Il ne faut pas longtemps pour préparer ce plat...Compter seulement le temps de la marinade;) Et il peut cuire pendant l'apéro! Ce poulet mariné...cuit au wok a enchanté nos papilles! Retirer la peau de 4 cuisses de poulet. Couper les cuisses en 2. Les...
Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc,  oignon nouveau,  piment,  tomate,  cuisses de poulet,  herbes de provence

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19 juin 2019

CHAMPIGNONS FARCIS À L'ITALIENNE

CHAMPIGNONS FARCIS À L'ITALIENNE
J'ai préparé mes premiers petits farcis de la saison et comme il est écrit dans le magazine "Avantages"..."Carnés, fromagés, ou 100% végé, les légumes farcis sont nos amis". Ces champignons farcis à l'italienne sont légers mais libre à vous d'avoir la...
Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  parmesan,  tomates cerises,  mini poivrons,  champignons de paris,  herbes de provence

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5 septembre 2018

RATATOUILLE AU FOUR

RATATOUILLE AU FOUR
C'est Marie, plus connue sous le diminutif de La Nonna, du blog "l'alchimie des mets", qui a réveillé mon envie de préparer une ratatouille. Et la ratatouille au four, c'est cool! Pas trop grasse et nul besoin d'une trop grande présence en cuisine...Je...
Posté par martine de LR à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignon,  ail,  poivrons,  courgettes,  aubergine,  huile d'olive douce,  ratatouille,  herbes de provence

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