jambon blanc - l'atelier de la corvette

11 mars 2026

PINSA PESTO-POIREAUX

J'achète parfois des pinsas et je les garnis au gré des saisons;) Aujourd'hui, ce sera une pinsa pesto-poireaux! Je l'ai agrémentée de jambon blanc et de copeaux de parmesan...Je me suis régalée. Trancher 3 poireaux assez fins en rondelles et les rincer....

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Tags: pinsa, pesto vert, poireaux, 1 oignon jaune, jambon blanc, copeaux de parmesan

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28 juin 2025

PIZETTES D'AUBERGINES

Ces pizzettes d'aubergines sont vraiment délicieuses et comme pour les pizzas on peut varier les garnitures. J'ai suivi une recette du dernier "Avantages";) J'ai utilisé de la purée de tomates, délicieuse et déjà assaisonnée, achetée chez un petit producteur....

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Tags: aubergines, purée de tomates, concentré de tomates, jambon blanc, olives noires aux herbes, huile d'olive, cantal

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13 avril 2025

PETITES FRITTATAS JAMBON-COMTÉ

Pour un repas sans façon, j'ai préparé des petites frittatas jambon-comté comme Lauren qui propose sur son blog ou sur Insta des recettes faciles et gourmandes du quotidien;) Tout ce qu'on aime! Pour 8 petites frittatas Fouetter 2 oeufs. Ajouter 35g de...

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Tags: oeufs, jambon blanc, comté, farine, lait 1-2 écrémé, ras el hanout

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24 mai 2024

FRITTATA JAMBON-PETITS POIS-FETA-BASILIC

Riche en protéines et en fibres...cette frittata jambon-petits-pois-feta-basilic a tout pour plaire à tout moment de la journée;) Petit dej, apéro, repas...Faites comme il vous plaît. C'est une recette dénichée sur l'Insta de Ella "megalowfood"! Elle...

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Tags: oeufs, jambon blanc, feta, petits pois surgelés, farine semi complète

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6 février 2021

GALETTES DE CHOU-FLEUR GRATINÉES

Le chou-fleur étant un de mes légumes préférés, je teste toutes les recettes qui le mettent en vedette;) Mes papilles ont été ravies de ces galettes de chou-fleur gratinées. J'aime quand la simplicité s'allie à la gourmandise! Pour 3 galettes *Mixer 200g...

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Tags: oeuf, parmesan, jambon blanc, amandes en poudre, chou-fleur, crème semi-épaisse

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12 décembre 2018

CHAMPIGNONS FARCIS AUX DEUX JAMBONS

J'aime beaucoup les champignons farcis et je suis toujours partante pour tester une petite recette. Celle ci, je l'ai trouvée sur un petit livre co-écrit par Anne Dufour et Carole Garnier: "Mes petites recettes magiques zéro sucre". Le meilleur moyen...

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Tags: oignon, ail, parmesan, champignons crème, jambon blanc, jambon de bayonne, coulis tomates

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13 novembre 2016

BALLOTINS DE CHAMPIGNONS

Quand je fais mes courses, je n'oublie jamais de faire une petite provision de champignons que je mange crus ou cuits...à toutes les sauces;) Aujourd'hui, j'ai préparé des ballotins de champignons avec une petite farce gentiment parfumée! Avec des tomates...

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Tags: champignons, ciboulette, crème liquide, jambon blanc, carré frais, pâte de curry

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1 novembre 2015

FILETS DE POULET LÉGÈREMENT GRATINÉS

Nul envie de sortir le grill et de surveiller la cuisson;) Ces filets de poulet légèrement gratinés, pour un repas sans façon, ont cuit gentiment à la poêle...Après une matinée passés dans une petite marinade! Résultat: moelleux comme tout. Pour 2 personnes...

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Tags: piment d' espelette, parmesan, filets de poulet, tomates séchées, jambon blanc

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31 octobre 2014

PURÉE DE CAROTTES

Quoi de mieux qu'une petite purée de carottes maison...pour retomber en enfance et se régaler d'une douceur à manger à la petite cuillère;) Pour changer des soupes et autres veloutés, c'est une bonne idée et c'est plutôt de saison. Je vais m'amuser à...

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Tags: carottes, cinq parfums, jambon blanc, yaourt de brebis