Encore une belle assiette estivale partagée entre gourmands fans de pinsa et de fromage;) C'est chez Cooking Julia que j'ai trouvé cette idée de pinsa ail et fines herbes et jambon de Parme! Nous l'avons accompagnée d'une salade tomates-concombre-oignon...

Je vous livre une recette dénichée dans un "Femme Actuelle". Elle est très plaisante et facile à mettre en oeuvre. La viande est savoureusement parfumée. Je pense que mes prochains invités gourmands vont apprécier ces filets de poulet farcis à l'italienne...