oeufs - l'atelier de la corvette

4 avril 2015

OEUFS DURS FARCIS

Point d'oeufs et autres gourmandises chocolatées à chercher dans le jardin...mais des oeufs durs farcis dans l'assiette! Le gourmand de la maison les a appréciés;) Il faut dire que les oeufs, il les adore! Pochés, durs, en omelette, au plat, au four avec...

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Tags: échalotes, oeufs, ciboulette

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2 février 2015

CRÊPES À LA BIÈRE

Pour notre goûter dominical, le gourmand de la maison prépare très très souvent des crêpes. En sortant trois petites poêles, il va vite et croyez moi, il a l'habitude! Depuis début janvier, nous avons ainsi mangé plus de crêpes que des galettes;) Donc...

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Tags: rhum, lait, farine de châtaigne, oeufs, crêpes dentelles, bière

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30 janvier 2015

CLAFOUTIS POMMES, POIRES-STREUSEL NOISETTES

Le clafoutis étant un de mes desserts préférés, je me fais plaisir à toutes les saisons;) Et pour qu'il soit encore plus gourmand, j'ai ajouté à mi-cuisson, un streusel noisettes! Bref ce clafoutis pommes, poires-streusel noisettes est à présenter à tous...

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Tags: rhum, lait, pommes, farine de châtaigne, poires, oeufs, maïzena, crème semi épaisse, noisettes en poudre

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24 janvier 2015

GÂTEAU AMANDES CHOCOLAT

En surfant de blog en blog, à la recherche du goûter du jour, je suis arrivée sur le blog de Babeth que je connaissais déjà un peu mais que j'ai redécouvert à l'occasion. Quand j'ai du temps devant moi, j'aime m'attarder sur des blogs qui ne font pas...

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Tags: rhum, poudre d'amande, oeufs, amandes effilées, chocolat noir, amandin

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17 janvier 2015

PETITS POTS DE CRÈME AU THÉ ET AUX FIGUES

Rien de tel qu'une petite douceur pour se remettre gentiment aux fourneaux. Ces petits pots de crème au thé et aux figues se préparent avec les ingrédients du placard, enfin les miens;) La recette du magazine "Avantages" préconise crème fleurette, sachets...

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Tags: rhum, oeufs, sucre, amandes effilées, figues sèches, crème soja, thé

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3 janvier 2015

PAIN PERDU

Le première jour de l'année, je me suis mise aux fourneaux pour préparer un goûter pour le gourmand de la maison...Il le réclame à cor et à cri, depuis tellement longtemps, ce pain perdu;) Il s'est bien régalé, c'est le principal, et il a décrété qu'il...

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Tags: rhum, lait, pain viennois, oeufs, sucre, beurre

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12 décembre 2014

PETITS FLANS SEMOULE-RAISINS SECS-PÉPITES

C'est chez Christelle que j'ai trouvé l'idée du goûter du jour! Aussitôt vus...aussitôt faits; ces petits flans semoule-raisins secs-pépites ont comblé mon envie de douceur. Une prochaine fois, je ferai raisins secs-pommes et j'essaierai aussi pommes-pistaches...

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Tags: rhum, lait, oeufs, chocolat noir, raisins secs blonds, semoule fine

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22 novembre 2014

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

Ce gâteau invisible aux pommes est un classique qui revient dans ma cuisine très régulièrement, au grand dam du gourmand de la maison qui, à chaque fois, s'écrie: "Il y a trop de pommes et pas assez de pâte"...Ah, ah la bonne blague et c'est justement...

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Tags: lait, pommes, oeufs, huile d'olive, chocolat noir, maïzena, farine

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14 novembre 2014

TAJINE TUNISIEN AU CHOU FLEUR

C'est grâce à Mély et à sa publication d'un tajine à la viande hachée et au persil que je suis allée consulter le blog "Délices de Tunisie et d'ailleurs". J'y ai appris la différence entre tajine tunisien, genre de quiche à base d'oeufs, de légumes,......

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Tags: oignon, oeufs, poulet, persil, mimolette, chou fleur, cinq parfums

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27 septembre 2014

TIRAMISU CLASSIQUE

Après la crème tiramisu de Béatrice, voici la version plus classique du tiramisu. Et cette fois, il fut préparé par Caroline pour les 50 ans de son papa! Nous étions une quinzaine environ et après un apéritif et un déjeuner gourmands et riche en saveurs,...

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Tags: biscuits cuiller, oeufs, mascarpone, café, sucre roux, chocolat en poudre