oeufs - l'atelier de la corvette

1 février 2023

PETITS GÂTEAUX AMANDINS

Programme des goûters cette semaine: Les petits gâteaux amandins de mon amie Véronique...et les crêpes de mon gourmand...les traditionnelles ou celles à la bière;) Concernant les petits amandins, j'ai suivi son conseil d'ajouter des framboises...surgelées...

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Tags: rhum, poudre amande, framboises, oeufs, beurre, sirop d'agave, amndins

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25 janvier 2023

FONDANTS RICOTTA-POMMES ET NOISETTES

C'est encore sur le compte Insta de Lauren:"lolotambouille" que j'ai trouvé cette recette de fondants ricotta-pommes et noisettes;) Ses recettes nous donnent envie de cuisiner au quotidien, ce qu'elle fait, et ses photos sont alléchantes! J'ai sucré la...

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Tags: rhum, pommes, oeufs, sirop d'agave, ricotta, noisettes en poudre, fondants

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24 septembre 2022

MOELLEUX CHOCOLAT-COURGETTES

J'ai conservé l'esprit de Bérengère Philippon pour préparer ce moelleux chocolat-courgettes...Mais je l'ai un tantinet adapté aux ingrédients du placard et aussi aux gourmands de la maison;) Recette validée...et chut...Dans l'assiette, une p'tite boule...

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Tags: rhum, oeufs, courgette, amandes effilées, chocolat noir, sirop d'agave, son d'avoine, purée de noisettes, farine t 110

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16 août 2022

PETITS MOELLEUX-MOUSSEUX AU CHOCOLAT

Pascale Weeks est une des premières blogueuses culinaires que j'ai suivie...avec Anne de "Papilles et pupilles" C'était il y a quelques années maintenant...Je la suis désormais sur Instagram et j'aime toujours autant ses recettes...et celles d'Anne également;)...

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Tags: oeufs, lait d'amande, sirop d'agave, purée d'amande complète, farine T80, moelleux chocolat

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31 juillet 2022

FLAN MULTI FRUITS

Il fut pour moi...rien que pour moi ce flan multi fruits;) Peu sucré, léger donc et bien juteux grâce aux fraises! C'est une recette du compte Insta de "dietefit38" qui partage de nombreuses recettes et des exercices de gym aussi... Pour 4 parts 150g...

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Tags: pommes, fraises, oeufs, flan, sirop d'agave, yaourts

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23 mai 2022

PETITS CLAFOUTIS FRAISES-FRAMBOISES

Ces petits clafoutis fraises-framboises ont inauguré notre retour de vacances;) J'ai trouvé cette recette sur l'Instagram de Lauren qui a aussi un blog:"Lolo et sa tambouille" et je savais en la lisant qu'elle allait nous régaler! J'ai varié un peu comme...

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Tags: rhum, clafoutis, lait, fraises, framboises, oeufs, amandes effilées, farine de petit épeautre intégrale, cassonade, purevia

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10 mai 2022

QUICHE POIREAUX-MIEL-CURRY...

Un petit délice cette quiche poireaux-miel-curry... Je l'ai trouvée sur le site "Cuisine et vins de France" et je l'ai agrémentée d'un peu de feta et de noix torréfiées. Elle fut appréciée à sa juste valeur car toutes les saveurs se mêlent harmonieusement;)...

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Tags: curry, oeufs, blancs de poireaux, crème fraîche épaisse, feta noix, quiche

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5 mai 2022

PETITS CAKES LÉGUMES-CHÈVRE

Voici venu le temps des apéros, pique-nique et autres repas partagés;) Ces petits cakes légumes-chèvre sont sympas à picorer ou à accompagner d'une belle salade verte! J'ai utilisé les légumes du frigo que j'ai détaillés en julienne: poireaux, carottes,...

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Tags: cake salé, oeufs, farine de lentilles, farine de blé t150, fromage râpé de chèvre, fromage blanc de chèvre, légumes en julienne

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30 avril 2022

MOUSSE AU CHOCOLAT AU MASCARPONE

Un p'tit délice cette mousse au chocolat au mascarpone;) Onctueuse et généreusement parfumée au rhum...elle n'a pas fait un pli! J'ai fait mon mélange de chocolat afin de respecter les goûts d'un de mes gourmands, pas trop fan de chcocolat noir++ Pour...

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Tags: rhum, oeufs, mascarpone, chocolat noir, cassonade

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12 avril 2022

CLAFOUTIS BROCOLIS-BACON

Pas mauvais du tout ce petit clafoutis brocolis-bacon;) J'ai trouvé la recette sur Instagram et je l'ai bidouillée à ma façon! Faites comme moi... Pour 4 personnes 4 oeufs 200g de skyr ou fromage blanc 100g d'allumettes de bacon 1 brocolis sel, poivre...

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Tags: bacon, brocolis, clafoutis salé, oeufs, fromage râpé de chèvre, skyr