pommes - l'atelier de la corvette

16 décembre 2021

ROSACES DE POMMES

Rien de tel qu'un petit goûter pour affronter le froid et la grisaille;) Ces rosaces de pommes délicatement parfumées à la cannelle ont accompagné une tasse de thé...Bien réconfortant tout ça! Pour 10 rosaces 2 pommes bio, sinon les éplucher 1 pâte sablée...

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Tags: pommes, cannelle, beurre, pâte sablée, cassonade

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16 novembre 2021

CRÈMES TIRAMISU AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Adaptées d'une recette dénichée dans "Cuisine Actuelle", ces crèmes tiramisu aux pommes caramélisées ont été adoptées par mes gourmands, grands fans de desserts;) J'ai goûté une cuillérée et personnellement, je les trouve un poil trop sucrées! Mais ce...

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Tags: rhum, pommes, oeufs, mascarpone, biscuits, crème liquide entière, tiramisu, cassonade, chocolat noir aux noisettes

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29 septembre 2021

ULTRA MOELLEUX AUX POMMES

Voici un petit goûter qui a bien plu à la maison;) Simple, gourmand...et surtout pas trop riche en sucre! C'est grâce à la cuisine de Nadine, sur Insta, que cet ultra moelleux aux pommes s'est retrouvé sur notre table. Pour 4-5 personnes 6 pommes moyennes...

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Tags: rhum, pommes, oeufs, beurre, sirop d'agave, farine, cassonade, lait amande-noisette

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28 février 2021

GÂTEAU DU MATIN POMMES-AMANDES-CHOCOLAT

Ce matin, j'ai mangé une compotée dés de pommes et pruneaux...parsemés d'éclats d'amandes. J'aime varier mes petits déjeuners, pour le plaisir et aussi pour me détourner de mon "amour-addiction" pour le pain.) C'est ma madeleine de Proust à moi, et j'aime...

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Tags: pommes, oeufs, beurre, lait amandes-noisettes, poudre amandes, farine orge mondé, gâteau healthy

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3 janvier 2021

TARTE AUX POMMES CONFITES

A tous, je souhaite une très bonne année 2021, lumineuse et enthousiasmante...sur tous les plans;) Joies, bonheurs de se retrouver et santé pour tous! Et pour ceux qui veulent se régaler...sans passer par la case galette, je vous propose une tarte aux...

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Tags: pommes, beurre, sucre vanillé, tarte feuilletée

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21 novembre 2020

CRUMBLE POMMES-POIRES-CHÂTAIGNES-NOIX

Je me tourne souvent vers les crumbles pour satisfaire une envie gourmande, fruitée, et pas trop riche en calories;) Ce crumble pommes-poires-châtaignes-noix a été réalisé avec les incontournable de mes placards ainsi qu'avec les poires de mon jardin!...

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Tags: noix, pommes, poires, sirop d'agave, huile de coco, châtaignes, farine d'orge mondé, crumble sucré, poudre noisettes

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16 novembre 2020

KAKOU AUX POMMES

Quel joli petit nom pour un gâteau proche du flan;) Je n'ai pas résisté à le préparer pour mes gourmands fans de desserts! Nous avons apprécié ce kakou aux pommes quelques heures après sa sortie du four. Merci Yolande! Tu as fait des heureux... C'est...

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Tags: rhum, pommes, flan, lait oeufs

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30 avril 2020

MUFFINS POMMES-COCO À LA FARINE D' ÉPEAUTRE

J'ai acheté récemment chez mon super boulanger bio, un paquet de farine bise de grand épeautre...pour préparer du pain, des biscuits et des gâteaux. J'aime bien varier les farines et celle-ci est source de fibres, vitamines et est riche en protéines et...

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Tags: noix de coco, pommes, lait coco, poudre à lever, sirop de coco, farine de grand épeautre

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27 avril 2020

CRUMBLE POMMES ET FRUITS ROUGES

J'adore les desserts aux fruits et ce crumble pommes et fruits rouges a comblé mon envie gourmande de douceur acidulée;) J'apprécie l'association pommes et fruits rouges car les pommes sucrent naturellement les fruits rouges...Donc je mets moins de sucre...

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Tags: pommes, poudre d'amande, flocons d'avoine, crumble, huile de coco, farine d'orge mondé, fruits rouges surgelés, sirop de coco cannelle

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24 avril 2020

FLAMUSSE AUX POMMES

C'est chez Chrystel que j'ai découvert cette flamusse aux pommes, spécialité de Bourgogne...cousine du clafoutis! Comme nous aimons beaucoup les clafoutis et qu'une envie de petite douceur se faisait sentir, vous connaissez la suite;) Il vaut mieux la...

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Tags: rhum, lait, pommes, cannelle, oeufs, sucre, crème, flan, farine