riz basmati - l'atelier de la corvette

750 grammes

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riz basmati

10 octobre 2025

POÊLÉE DE RIZ-POULET ET LÉGUMES D'AUTOMNE

POÊLÉE DE RIZ-POULET ET LÉGUMES D'AUTOMNE

Avec cette poêlée de riz-poulet et légumes d'automne, je bascule peu à peu dans les recettes un peu plus réchauffantes;) Je me suis régalée avec mes légumes chouchous...poireau, carottes et choux de Bruxelles! Et bien entendu, ce sera très bon avec d'autres...

Posté par martine de LR à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz basmati, filets de poulet, carotte, poireau, choux de bruxelles, curry, ail en poudre

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27 août 2025

RIZ AU FOUR AUX TOMATES ET AIL CONFITS

RIZ AU FOUR AUX TOMATES ET AIL CONFITS

Ce riz au four aux tomates et ail confits est une recette de Yotam Ottolenghi légèrement revisitée par Anne du blog "Papilles et pupilles"...C'est une réussite car cette cuisson donne un riz fondant. Et les parfums qui s'en dégagent sont extrêmement bien...

Posté par martine de LR à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz basmati, tomates cerises, gousses d'ail, échalotes, huile d'olive, cannelle

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13 avril 2024

POULET À L'ESPAGNOLE

POULET À L'ESPAGNOLE

J'ai replongé dans ma première encyclopédie de cuisine...pour préparer ce poulet à l'espagnole... cuisiné de nombreuses fois, il y a maintenant bien longtemps;) Servi après une sangria bien fraîche accompagné de quelques tapas, nous étions dans l'ambiance!...

Posté par martine de LR à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de poulet, riz basmati, mini poivrons, chorizo fort, petits pois surgelés, ail, vin blanc sec, concentré de tomates

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8 mars 2023

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

La semaine dernière, j'ai déjeuné avec ma copine Agnès dans un ptit resto coréen et j'ai eu le plaisir de goûter au dolsot bibimbap...C'est un riz coréen parfumé, associé à des légumes, qui cuit et qui est servi dans un bol en fonte brûlant. Il attache...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poivrons, carotte, oignon rouge, petits pois, riz basmati, ras el hanout

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23 août 2017

POÊLÉE GOURMANDE

POÊLÉE GOURMANDE

Récemment, j'ai préparé une poêlée gourmande, sans chichi... et Dominique, un ami en vacances à la maison, s'est chargé patiemment de la mise en assiette;) Pour 4 personnes 200g de riz basmati 2 tranches de jambon vendéen à cuire 1 gros oignon rouge 3...

Posté par martine de LR à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, comté, pomme, oignon rouge, chou fleur, jambon vendéen, huile d'olive douce, riz basmati

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