tahin - l'atelier de la corvette

750 grammes

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tahin

19 novembre 2024

SALADE CHOU-ROUGE-SAUCE TAHIN

SALADE CHOU-ROUGE-SAUCE TAHIN

Sur le blog de Anne "Papilles et pupilles ", on trouve toujours de quoi se régaler;) Et de quoi voyager aussi... Cette salade chou-rouge-sauce tahin n'est pas traditionnelle mais j'ai aimé les saveurs et le croquant fondant du chou-rouge... Pour 2personnes...

Posté par martine de LR à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, 1 gousse d'ail, oignon rouge, feuilles de menthe, zaatar, tahin, graines de sésame, crème liquide légère

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7 août 2024

HOUMOUS PETITS POIS

HOUMOUS PETITS POIS

J'ai découvert le compte Insta "Basilic et citron vert", grâce à une copine avec qui je partage des moments gourmands réels et visuels;) Sur sa page, Nils, passionné de cuisine, pâtisserie et photos, partage des recettes superbement mises en valeur! Cet...

Posté par martine de LR à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois surgelés, oignon blanc nouveau, tahin, huile d'olive, zaatar

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29 janvier 2020

RISOTTO SARRASIN-LÉGUMES D'HIVER

RISOTTO SARRASIN-LÉGUMES D'HIVER

Pour alterner avec le riz et le quinoa, j'achète parfois des graines de sarrasin que je prépare en salade composée ou comme une céréale;) Il faut simplement faire attention à la cuisson: trop cuit, il se transforme en bouillie! Pour concocter ce risotto...

Posté par martine de LR à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, sauce soja, carottes, chou fleur, échalote, huile de coco, sarrasin, tahin

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21 juillet 2019

TARTINADE POIS CHICHES-BASILIC

TARTINADE POIS CHICHES-BASILIC

Quoi de mieux qu'une petite tartinade pour accompagner un petit apéro;) J'ai choisi de préparer aujourd'hui cette tartinade pois-chiches-basilic, lue dans un magazine distribué dans un des magasins bio que je fréquente régulièrement! Point d'ail ou autre...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, pois chiches, tartinade, tahin

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11 juillet 2019

SALADE DE SPAGHETTIS COLORÉS

SALADE DE SPAGHETTIS COLORÉS

Mon amie Véronique a joué les tentatrices en publiant sur son blog une recette de salade de nouilles soba au sésame;) J'ai rapidement fait l'inventaire de mes placards et il me manquait pas mal d'ingrédients pour reproduire ce qui m'a semblé être un petit...

Posté par martine de LR à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, sauce soja, amandes, huile d'olive, concombre, carotte, vinaigre de vin, oignon blanc nouveau, tahin, feuilles de menthe, mini poivron, spaghettis au quinoa

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14 juin 2019

SAUCE TAHIN POUR CRUDITÉS

SAUCE TAHIN POUR CRUDITÉS

Pour changer de la classique sauce vinaigrette, j'ai choisi de préparer cette sauce tahin pour accompagner quelques crudités;) C'est une idée de Marie du blog: "Not Parisienne"...Le côté pratique est que l'on peut varier légèrement son goût en choisissant...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème liquide légère, ciboulette, menthe, échalote, tahin

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8 mars 2019

DIP POIS CHICHES-CURRY AU MILLET

DIP POIS CHICHES-CURRY AU MILLET

J'ai déjà testé plusieurs crèmes végétales: avoine, riz, amande et je les utilise régulièrement surtout dans les préparations sucrées. Après avoir lu une recette dans un vieux magazine "Avantages", j'ai acheté, au magasin bio, du millet cuisine et j'ai...

Posté par martine de LR à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, curcuma, pois chiches, millet cuisine, tahin

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