vinaigre de cidre - l'atelier de la corvette

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vinaigre de cidre

31 octobre 2024

TATIN ÉCHALOTES-CHÈVRE FRAIS

TATIN ÉCHALOTES-CHÈVRE FRAIS

Une amie en vacances à la maison a préparé cette délicieuse tatin échalotes-chèvre frais...L'association échalotes-chèvre frais est délicate et gourmande à souhait;) Dégustée avec une salade verte...C'est une petite régalade! Pour 4 personnes 1kg-1kg...

Posté par martine de LR à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, chèvre frais, pâte feuilletée, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, sucre

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12 juin 2024

"PAIN" SARRASIN

"PAIN" SARRASIN

Ayant grandi dans une boulangerie, je sais parfaitement quels sont les ingrédients utilisés pour faire du pain;) Et quand j'ai lu recette de ce pain sarrasin sur le compte Insta de Caro, ma curiosité a été plus qu'éveillée! J'ai décidé de suivre la recette...

Posté par martine de LR à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de sarrasin, farineT110, farine d'épeautre t80, oeufs, huile d'olive, vinaigre de cidre, bicarbonate alimentaire

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13 décembre 2019

COCOTTE CHOU ROUGE-POIREAUX ET CHÂTAIGNES

COCOTTE CHOU ROUGE-POIREAUX ET CHÂTAIGNES

Cette cocotte chou-rouge-poireaux et châtaignes est un accompagnement parfait en cette période hivernale;) Elle a cuit gentiment et je l'ai servie avec un dos de cabillaud. Elle sera parfaite avec une belle Morteau, une pintade ou plus simplement accompagnée...

Posté par martine de LR à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, curry, blancs de poireaux, vinaigre de cidre, châtaignes, chou rouge

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16 octobre 2018

SALADE TIÈDE CROUSTI-FONTANTE AU CHOU-FLEUR

SALADE TIÈDE CROUSTI-FONTANTE AU CHOU-FLEUR

Avec des ingrédients simples et souvent présents dans ma cuisine, je me suis concoctée une salade tiède crousti-fondante au chou-fleur. C'est une idée dénichée dans un magazine récent "Avantages". Dans ce magazine, Je trouve toujours des recettes appétissantes...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, chou fleur, vinaigre de cidre, quinoa, huile d'olive curry, olives aux herbes, pignon

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12 octobre 2018

SALADE AUX TROIS RIZ

SALADE AUX TROIS RIZ

De plus en plus souvent, je me prépare des petites assiettes végétariennes;) Cette salade aux trois riz, complétée par un mélange tomates-pois-chiches, a donc constitué un repas complet qui ne m'a pas laissée sur ma faim! La sélection 3 riz est constituée...

Posté par martine de LR à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, pignons, copeaux de tomates séchées, huile d'olive douce, vinaigre de cidre, mélange trois riz, pomme concombre

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28 juillet 2017

PETITS CAKES D'ÉTÉ A LA FARINE DE LENTILLES

PETITS CAKES D'ÉTÉ A LA FARINE DE LENTILLES

J'ai eu récemment une consultation chez une naturopathe. Elle m'a donné son avis éclairé sur la façon d'organiser les repas, les produits à privilégier et m'a donné quelques tuyaux pour cuisiner;) Elle m'a conseillé, par exemple, d'acheter de la farine...

Posté par martine de LR à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, oignons, curcuma, courgettes, bicarbonate, farine de lentilles, vinaigre de cidre

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