mardi 18 juillet 2017

COUPE D'ÉTÉ AU CARAMEL DE FRAISES

Quand il fait chaud, une petite glace nous remet les idées en place;) Nous en avons tout un stock au congélateur! Le gourmand de la maison est très très fan...Et quelques copines aussi d'ailleurs! Pour un déjeuner un peu plus festif, j'ai préparé des coupes d'été au caramel de fraises, avec de bonnes petites fraises goûteuses... Pour 4 coupes sorbets, glaces des fraises des biscuits sablés Et pour le caramel de fraises 100g de fraises 100g de sucre 1 càs de vinaigre balsamique Laver puis équeuter 100g de fraises. Les... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 11:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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vendredi 21 juin 2013

GLACE À LA FRAMBOISE

Il y a quelque temps déjà que l'idée d'acheter une sorbetière me trotte dans la tête.... Nous sommes assez fans de glaces et sorbets en tous genres et ce à toutes les saisons. Les recettes glacées de Pascale Weeks me font terriblement envie...Et savoir ce que l'on déguste est un point non négligeable! En cherchant des idées de recettes de glace à la framboise, sans sorbetière, j'ai trouvé deux idées...L'une est à base de blanc d'oeuf, la seconde à base de crème fraîche liquide....C'est celle-ci que j'ai testée.     ... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 04:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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