amandes effilees - l'atelier de la corvette

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amandes effilees

18 juillet 2014

GRATIN POMME-ABRICOTS AU KIRSCH

GRATIN POMME-ABRICOTS AU KIRSCH

Ce gratin pomme-abricots au kirsch est une recette trouvée dans le cahier de recettes de ma maman! Je l'ai un peu adapté à mon goût...Pour mettre moins de sucre, à cause de l'acidité des abricots, j'ai râpé une pomme que j'ai mélangée aux quartiers d'abricots....

Posté par martine de LR à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, abricots, amandes effilées, pomme

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23 avril 2014

PETITS CAKES AMANDE CRANBERRIES

PETITS CAKES AMANDE CRANBERRIES

C'est chez Barbara que j'ai repéré cette recette pour utiliser mes blancs d'oeufs congelés! J'ai adapté les quantités au poids de mes quatre blancs...Et voilà, ces petits cakes amande cranberries furent vite préparés, vite cuits...et rapidement dégustés...

Posté par martine de LR à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, purée d'amande, cake sucré, amandes effilées, huile d'olive, cranberries

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18 janvier 2014

TRIANGLES AUX AMANDES

TRIANGLES AUX AMANDES

Petite gourmandise, une fois de plus aux amandes...La pâte feuilletée doit être de bonne qualité pour préparer ces triangles aux amandes. Le goûter en sera d'autant plus apprécié! Avec un bon thé...c'est de saison. Pour 4 triangles 1 disque de pâte feuilletée...

Posté par martine de LR à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, poudre d'amande, amandes effilées, pâte feuilletée

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15 décembre 2013

VIN CHAUD AUX ÉPICES

VIN CHAUD AUX ÉPICES

Un bon petit vin chaud aux épices pour se réchauffer et se réconforter après les efforts de la semaine, les courses et les divers préparatifs de Noël ;) Cette année, je l'ai préparé en suivant une recette du livre de cuisine de ma mère et nous l'avons...

Posté par martine de LR à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, vin rouge, cannelle, amandes effilées

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11 décembre 2013

POMME AU FOUR SUR SON LIT MOELLEUX

POMME AU FOUR SUR SON LIT MOELLEUX

Dans le genre aliment régressif, voici mon préféré quand j'étais enfant...Une pomme cuite au four, sur une biscotte imbibée de lait. Le goût de l'enfance protégée...Petite douceur préparée par une grand-mère, aimante et attentive à sa petite progéniture;)...

Posté par martine de LR à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pommes, amandes effilées, confiture, biscotte

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13 novembre 2013

CRÈME CHÂTAIGNE AMANDE CHOCOLAT

CRÈME CHÂTAIGNE AMANDE CHOCOLAT

J'essaie toujours d'acheter des livres ce cuisine proposant de belles photos. J'apprécie toutefois les mises en scène, mettant en valeur le plat, sans trop de chichis. En ce qui me concerne, j'ai un petit appareil photo numérique, pas énormément de temps...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de châtaigne, lait d'amande, amandes effilées, chocolat noir

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29 juillet 2013

POÊLÉE D'ABRICOTS GOURMANDS

POÊLÉE D'ABRICOTS GOURMANDS

Le marché regorge de légumes et fruits colorés...Mmmmm! J'ai acheté des beaux abricots, mûrs à point, et donc bien parfumés. Ils sont délicieux et ne font pas long feu dans la corbeille à fruits :) Hier soir, après un repas léger, cette poêlée d'abricots...

Posté par martine de LR à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, amandes effilées, pistaches

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