Aujourd'hui je vous propose une recette de mon amie Véronique...Elle a publié récemment sur son blog ces mini tatins au poireau caramélisé que je n'ai pas tardé à faire moi aussi;) En vacances à la maison, elle a ainsi pu goûter ma version...sans miel...mais...

Servies en entrée avec une salade verte bien aillée...ou à l'apéritif, ces minis tatins aux poireaux caramélisés sauront vous régaler;) C'est une recette de mon amie Véronique qui l'a partagée sur son blog. Elle a utilisé du miel pour caraméliser et moi...

Je suis souvent tentée par les recettes de mon amie Véronique;) Et mon dévolu s'est finalement jeté sur un filet mignon de porc laqué! N'ayant pas de miel, j'ai ouvert un pot de confit de piquillos au piment d'Espelette rapporté d'une de nos escapades...