vinaigre balsamique - l'atelier de la corvette

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vinaigre balsamique

5 janvier 2015

SOUPE DE LENTILLES ROSES AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

SOUPE DE LENTILLES ROSES AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

Pour se remette de toutes ces émotions gustatives des fêtes de fin d'année, que diriez-vous d'une soupe? Une soupe non moulinée pour cette fois. Une soupe complète riche en légumes et onctueuse grâce, à un petit peu de lait végétal (châtaigne ou avoine).Oui...je...

Posté par martine de LR à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, navets, vinaigre balsamique, oignon rouge, quatre épices, raisins secs blonds, lentilles roses, panais

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25 août 2014

LÉGUMES DE L'ÉTÉ MARINÉS PUIS RÔTIS AU FOUR

LÉGUMES DE L'ÉTÉ MARINÉS PUIS RÔTIS AU FOUR

Les légumes prennent une part très importante dans mon alimentation quotidienne! Je ne peux pas m'en passer;) Je les cuisine au wok, arrosés d'un filet d'huile d'olive ou tout simplement rôtis au four. Et là, pendant qu'ils dorent tranquillement en parfumant...

Posté par martine de LR à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, sauce soja, miel, courgettes, huile d'olive, tomate lasagnes, vinaigre balsamique, oignon rouge

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16 août 2014

CAPONATA

Des copines à dîner. En avant pour le partage...des choses de la vie...et de quelques plats tout simples mais préparés avec de bons produits sains et goûteux;) Chez notre boucher, nous avons acheté de la belle viande à faire griller et chez la maraîchère...

Posté par martine de LR à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, raisins secs, tomates, poivrons, vinaigre balsamique, aubergines

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6 juin 2014

SALADE DE BOULGOUR PARFUMÉE

SALADE DE BOULGOUR PARFUMÉE

Voici une petite salade toute simple qui nécessite assez peu d'ingrédients et d'ustensiles...Pratique quand on est loin de sa cuisine;) Avec une tranche de pain de seigle toastée, cette salade de boulgour parfumée a constitué une entrée légère pour un...

Posté par martine de LR à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carottes, piment d' espelette, boulgour, huile d'olive, fromage blanc, vinaigre balsamique, oignon nouveau

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19 février 2014

SALADE LENTILLES VERTES COPPA

SALADE LENTILLES VERTES COPPA

Je me suis préparée une belle salade avec quelques ingrédients souvent présents dans mes placards: des lentilles vertes, des noisettes, des raisins secs. J'ai ajouté des tranches de coppa, préparé une bonne petite vinaigrette avec des échalotes émincées....

Posté par martine de LR à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, échalotes, noisettes, lentilles vertes, vinaigre balsamique

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