Un ami m'a donné un petit potiron et, certaine d'y trouver une idée, j'ai directement ouvert le livre de Marie Chioca:"Les secrets de la cuisine IG bas";) Je n'ai pas suivi à la lettre sa recette mais je m'en suis très grandement inspirée pour concocter...

Dans la catégorie dessert, pour utiliser du potiron, j'ai préparé un gâteau d'automme pomme, potiron, noix et raisins secs...à déguster bien frais. Il est moelleux comme tout, pas trop sucré, léger ma foi et très digeste! Alors pourquoi s'en priver? Pour...

On m'a donné un potiron et j'avoue en avoir très rarement cuisiné. J'ai donc jeté mon dévolu sur quelques idées puis le four ainsi que le moulin à légumes ont fait leur humble travail. Tout est dans l'assaisonnement à vrai dire pour ces légumes: potiron...