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l'atelier de la corvette
viande des grisons
15 novembre 2014

POMMES DE TERRE FARCIES À LA CANCOILLOTTE

POMMES DE TERRE FARCIES À LA CANCOILLOTTE
Ces pommes de terre farcies à la cancoillotte ont détrôné le temps d'un repas les indémodables de l'hiver...J'ai nommé la tartiflette et sa cousine la raclette. C'est fondant et bien plus digeste;) Avec une salade ce fut parfait pour moi! La cancoillotte...
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19 mai 2014

SALADE DE POMMES DE TERRE PRINTANIÈRE

SALADE DE POMMES DE TERRE PRINTANIÈRE
Des couleurs, de la douceur, du croquant! Du vert avec le concombre et le persil plat, du rouge avec les tomates cerises, l'oignon et la viande des Grisons, du "blanc" avec les pommes de terre, la tomme de brebis et les pignons légèrement dorés. Cette...
5 février 2014

CLAFOUTIS POIREAUX VIANDE DES GRISONS

CLAFOUTIS POIREAUX VIANDE DES GRISONS
Je ne peux pas me passer de légumes ; je les aime presque tous et je me régale à chaque saison. Je les prépare de bien différentes façons: soupes, sautés, en salade...Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer un clafoutis salé avec l'incontournable de l'hiver:...
11 novembre 2013

CHAMPIGNONS CHÈVRE FRAIS VIANDE DES GRISONS

CHAMPIGNONS CHÈVRE FRAIS VIANDE DES GRISONS
J'ai trouvé dans le dernier Avantages ce qu'il vous faut pour préparer une petite mise en bouche légère...Je suis allée au plus simple, car je n'avais pas tous les ingrédients, et c'était ma foi fort agréable:) Il ne reste qu'à servir l'apéro avec ces...
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