mardi 2 janvier 2018

GRATIN DE GAMBAS À LA BISQUE DE HOMARD

Belle année à tous;) Qu'elle vous soit agréable...sereine...joyeuse...et gourmande... Et pour débuter l'année sur une note agréablement savoureuse, je vous propose des petits gratins de gambas à la bisque de homard. C'est une recette trouvée il y a longtemps déjà sur un blog dont je n'ai pas noté le nom...Et pourtant j'aimerais le retrouver car j'aimais vraiment toutes les recettes proposées! Pour 2 personnes 6 gambas 15cl de crème fraîche 150g de bisque de homard 1 càc de curry en poudre 3 càs de whisky 2 échalotes ... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 10:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 8 avril 2013

FLAN ROSE

Ce flan rose est inspiré d'une vieille recette...tapée à la machine. A l'origine, c'est  une recette de tarte au saumon. Sans la pâte, ça devient léger, léger! Pour 2 personnes 1 boîte de saumon 1 boîte de bisque de homard 2 càs de crème fraîche 1 càs de maïzena 2 oeufs   Faire chauffer la bisque. Dans un saladier, émietter le saumon; y ajouter la crème fraîche et la maïzena; bien mélanger. Verser la bisque chaude dans le saladier pour bien mêler l'ensemble. Ajouter 2 oeufs battus. Mettre à four chaud, 220 °,... [Lire la suite]
Posté par martine de LR à 07:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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