SAUCE TAHIN POUR CRUDITÉS

Pour changer de la classique sauce vinaigrette, j'ai choisi de préparer cette sauce tahin pour accompagner quelques crudités;) C'est une idée de Marie du blog: "Not Parisienne"...Le côté pratique est que l'on peut varier légèrement son goût en choisissant de mettre plus ou moins de tel ingrédient, et en variant les herbes!

Mixer 2 càs de tahin, 2 càs d'eau, 4 càs de crème liquide légère, 2 càs de jus de citron. Assaisonner de sel, de poivre. Ajouter 1 càs de ciboulette ciselée, 1 càs de menthe ciselée elle aussi, 1 échalote émincée finement, quelques zestes de citron. Bien mélanger et laisser au frais jusqu'au moment de servir!

Comments

[Poupoule]

Super de faire cette sauce toi même

Bonne journée bisous