l'atelier de la corvette

7 juillet 2013

PAUSE DU MIDI

Samedi dernier, en allant faire quelques emplettes, dans une zone commerciale, proche de chez nous, nous sommes passés devant un p'tit resto "OXOA....Rôtisserie"; curieux , un peu affamés, nous sommes entrés et n'avons pas été déçus ... Nous avons été...

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Tags: Restaurants

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5 juillet 2013

TARTE SABLÉE À LA NOIX DE COCO

Avec les tartes, le plaisir est toujours au rendez-vous. Et avec la pâte maison, la différence est réelle côté saveurs! Tarte sablée à la noix de coco pour clore un repas léger...Il en reste bien sûr...Elle fera le délice du goûter avec un bon petit café...

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Tags: noix de coco, tarte sucrée

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4 juillet 2013

SMOOTHIE FRAISES FRAMBOISES

Une idée rafraîchissante à déguster au dessert ou au goûter...et à décliner avec tous les fruits d'été! Aujourd'hui, ce sera smoothie fraises, framboises au " lait d'amande". Pour 1 personne 50g de fraises 50g de framboises 15 cl de lait d'amande 1 glaçon...

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Tags: fraises, framboises, smoothie

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3 juillet 2013

CURRY DE GAMBAS

Le premier blog culinaire que j'ai lu très fréquemment fut celui de Pascale Weeks :"C'est moi qui l'ai fait".... Ce nom m'a enthousiasmé....ainsi que les recettes et le ton employé. J'ai ainsi acheté son premier livre et ai testé quelques unes de ses...

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Tags: curry, gambas

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1 juillet 2013

SANGRIA ROUGE

Premier déjeuner dans le jardin...Trinquons à l'arrivée du soleil et de la chaleur avec une belle sangria rouge . Merci Francine d'avoir partagé ta recette....simple et agréablement sucrée! Pour 4 personnes 1 bouteille de vin espagnol 3 citrons bio 2...

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Tags: sangria rouge

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29 juin 2013

POULET GRILLÉ À LA TERIYAKI

Une petite touche d'exotisme a transformé des petits filets de poulet...en poulet grillé à la teriyaki! Marinade préparée avec les indispensables de mes placards....Piques à brochettes pour soigner la présentation... Pour 4 personnes 4 filets de poulet...

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Tags: sauce soja, miel, poulet

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28 juin 2013

CLAFOUTIS COURGETTES CHÈVRE

J'aime beaucoup feuilleter les livres de cuisine, spécialement ceux qui présentent des photos... J'aime aussi tomber inopinément sur des recettes , en feuilletant magazines, revues et journaux divers; je conserve alors la page en attendant.... le bon...

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Tags: chèvre, clafoutis salé, courgettes

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26 juin 2013

MARCHÉ

L'été c'est la saison parfaite pour faire le marché! On profite des couleurs, des senteurs et surtout on a du choix....Si on bénéficie d'une météo clémente et qu'on a du temps devant soi, c'est encore mieux:) Cette photo est un souvenir d'un marché guatémaltèque;...

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Tags: PEINTURE

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25 juin 2013

CAKE POMME, CARAMBARS

Voici une recette réconfortante, certes un peu riche...mais qui accompagne fort bien une tasse de thé lors d'un après-midi venteux et gris bleu... Ce cake pomme, carambars, je l'ai un peu allégé... La recette originale d'Audrey Bourdin est parue dans...

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Tags: carambar, pommes, cake sucré

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24 juin 2013

ENTREMETS BISCUITÉ AU LAIT D'AMANDE

En substitut du lait de vache, j'utilise parfois du "lait" d'avoine ou du "lait" d'amande pour préparer gâteaux , petites crèmes et flans divers et variés. J'ai trouvé cette recette sur une brique de "lait" d'amande et ma foi, elle est fort plaisante!...

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Tags: miel, framboises, crème légère, lait d'amande, petits beurres