jeunes pousses - l'atelier de la corvette

750 grammes

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jeunes pousses

30 janvier 2019

PÂTES AU CHOU-FLEUR, RICOTTA, NOISETTES

PÂTES AU CHOU-FLEUR, RICOTTA, NOISETTES

J'aime le chou-fleur, à la fois cru et cuit et je n'ai pourtant jamais eu l'idée de le mêler à des pâtes. C'est chose faite, grâce à une idée de "Top santé";) Cette recette de pâtes au chou-fleur, ricotta, noisettes est spéciale fibres. Légumes, graines...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, ricotta, jeunes pousses, chou-fleur, pâtes 12 complètes

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12 juin 2018

SALADE FRAÎCHEUR AU QUINOA

SALADE FRAÎCHEUR AU QUINOA

À quelques kilomètres de la maison, se sont ouverts récemment deux petits commerces très sympas: une bouquinerie-carterie et un primeur faisant une belle place aux produits bio et de la région en agrigulture raisonnée. J'ai aimé y flâner et papoter avec...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, huile d'olive, concombre, pois chiches, copeaux de tomates séchées, radis, jeunes pousses, quinoa

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15 avril 2018

POÊLÉE GAMBAS-JAMBON CRU-AVOCAT

POÊLÉE GAMBAS-JAMBON CRU-AVOCAT

Le temps devient de plus en plus doux et les envies de belles salades complètes se font sentir;) À midi, j'ai préparé une poêlée gambas-jambon cru-avocat et je l'ai servie sur une salade de jeunes pousses délicatement assaisonnée! Fort bon et léger par...

Posté par martine de LR à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, huile d'olive, tomates cerise, vinaigre de xérès, queues de gambas, jambon serrano, jeunes pousses

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3 mai 2017

SALADE CREVETTES-AVOCAT-FETA

SALADE CREVETTES-AVOCAT-FETA

Ce soir, je regarde ou plutôt j'écoute le débat tout en pianotant allègrement sur internet à la recherche d'idées pour aménager notre jardin. Nous voulons lui donner une ambiance et des couleurs méditerranénnes...et il y du travail;) Avant donc de m'asseoir,...

Posté par martine de LR à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomates cerises, feta, crevettes roses, jeunes pousses, oignon rouge ciboulette

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19 mars 2017

SALADE JEUNES POUSSES-SERRANO-LANGOUSTINES

SALADE JEUNES POUSSES-SERRANO-LANGOUSTINES

Nous adorons les langoustines et nous les mangeons traditionnellement avec du pain et du beurre. Hier soir, nous les avons fait cuire dans un beau court-bouillon et, après 2 minutes de cuisson, j'en ai prélevé une dizaine pour préparer une salade de jeunes...

Posté par martine de LR à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, copeaux tomates séchées, huile d' olive, jambon serrano, pâte de curry, huile d' olive aux saveurs de homard, langoustines, jeunes pousses

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