jaunes d'oeufs - l'atelier de la corvette

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jaunes d'oeufs

2 décembre 2023

CRÈMES COCO AUX FRUITS

CRÈMES COCO AUX FRUITS

Ces crèmes coco aux fruits ont été réalisées deux fois en quelques jours...Le gourmand de la maison en redemande déjà;) La version aux mangues étant un peu sucrée, j'ai diminué la quantité de sucre et ajouté ...une lichette de rhum, pour la version aux...

Posté par martine de LR à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, beurre, jaunes d'oeufs, crème coco, cassonade, noix de coco râpée

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9 octobre 2022

CRÈMES BRÛLÉES AUX CARAMBARS

CRÈMES BRÛLÉES AUX CARAMBARS

Mes gourmands sont de grands fans de crèmes brûlées et autres crèmes catalanes;) Ayant quelques carambars dans mes placards, j'ai donc voulu leur faire plaisir en préparant ces crèmes brûlées aux carambars. Ils ont aimé et en redemandent. Je sais ce qu'il...

Posté par martine de LR à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaunes d'oeufs, crème fraîche liquide, cassonade, carambars, crèmes brûlées

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26 mars 2017

CRÈME BRÛLÉE COCO

CRÈME BRÛLÉE COCO

J'ai préparé, ce soir, des petits pots de crème brûlée coco et je dois dire qu'ils ont été fort appréciés par le gourmand de la maison;) Il faut dire qu'il a peu mangé aujourd'hui! Eh bien, il s'est rattrapé en beauté au dîner! Pour 3 ramequins 30cl de...

Posté par martine de LR à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gousse de vanille, jaunes d'oeufs, sucre vanillé, lait coco

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14 décembre 2015

GOURMANDISE GLACÉE MARRON-CHOCOLAT

GOURMANDISE GLACÉE MARRON-CHOCOLAT

Je n'aime pas la crème de marrons que je trouve bien trop sucrée...Mais je ne cuisine pas que pour moi! Cette gourmandise glacée marron-chocolat a donc fait un heureux;) J'ai choisi du chocolat au lait pour lui faire plaisir mais je pense que le chocolat...

Posté par martine de LR à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, crème de marrons, jaunes d'oeufs, chocolat au lait

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6 janvier 2014

PETITS POTS À LA CRÈME DE MARRON

PETITS POTS À LA CRÈME DE MARRON

Estérelle Payany est une journaliste culinaire et j'ai déjà lu quelques uns de ses articles dans plusieurs magazines. J'ai aussi feuilleté certains de ses livres aux titres alléchants et très évocateurs pour moi:"Babas" "Petits pains express"... Ces petits...

Posté par martine de LR à 01:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, crème fleurette, jaunes d'oeufs

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