l'atelier de la corvette

26 avril 2024

RIZ DE CHOU-FLEUR-AMANDES ET HERBES

En direct de chez Papilles et pupilles, voici un petit riz de chou-fleur amandes et herbes;) Ça change du taboulé de chou-fleur et ma foi, c'est très bon! Servi seul en assiette végétarienne ou accompagné de grillades...À vous de choisir! Pour 3 personnes...

Posté par martine de LR à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, ail, persil, feuilles de menthe, amandes, citron

Partager cet article

21 mars 2024

CURRY DE POIS CHICHES AUX ÉPINARDS

C'est dans le magazine Elle que j'ai trouvé cette recette de curry de pois chiches aux épinards;) Savoureux et parfumé, je l'ai accompagné de riz pour en faire un plat végétarien... Pour 3 personnes 1 oignon rouge 200g de pousses d'épinards 1 petit bocal...

Posté par martine de LR à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

10 mars 2024

CHAMPIGNONS FARCIS QUINOA-CHÈVRE

J'aime beaucoup les champignons farcis, cuits au four...Et j'essaie, évidemment, de varier les farces;) Cette fois, c'est une recette du dernier Prima qui m'a fait les yeux doux! Ces champignons farcis quinoa-chèvre m'ont régalée avec une salade verte...

Posté par martine de LR à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons farcis, quinoa,, fromage de chèvre frais

Partager cet article

29 février 2024

CHOU-FLEUR GRATINÉ AU FOUR

J'aime le chou fleur sous toutes ses formes...Et quand j'ai un peu de temps, je me prépare du chou fleur gratiné au four, tranché et tartiné comme il se doit;) Tout simple...Il suffit d'enlever les feuilles et les grosses côtes du chou fleur puis le passer...

Posté par martine de LR à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, pignons, chou fleur, ail en poudre, huile olive douce

Partager cet article

6 février 2024

PURÉE PARFUMÉE AUX CAROTTES

Il y a quelques jours, un petit producteur bio de l'ïle D'Oléron est passé dans notre quartier et j'ai acheté, en grosse quantité;) Ses produits sont délicieux...pommes, poires, échalotes "cuisses de poulet", carottes des sables et pommes de terre! J'en...

Posté par martine de LR à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalote, yaourt grec, ras el hanout, carottes des sables

Partager cet article

15 janvier 2024

BOULETTES AUX CHAMPIGNONS ET LENTILLES CORAIL

Assiette sans viande aujourd'hui.) Ces boulettes aux champignons et lentilles corail m'ont été inspirées par une recette vue sur Insta! Je l'ai modifiée à ma façon comme souvent! J'adore les champignons et j'avoue que cette petite assiette a comblé mon...

Posté par martine de LR à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, persil, lentilles corail, boulettes, ail en poudre, champignons de paris, harissa

Partager cet article

18 novembre 2023

CHAMPIGNONS FARCIS AUX 3 FROMAGES

Dans la team des champignons farcis, je propose une recette de Bérengère Philippon, issue d'un de ses livres. C'est gourmand, onctueux et assez léger finalement grâce au fromage frais. Ces champignons farcis aux 3 fromages ont régalé les gourmands fans...

Posté par martine de LR à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sel, échalote, fromage frais, poivre, épinards hachés, St Agur, gros champignons à farcir

Partager cet article

9 novembre 2023

BOUCHÉES AU BROCOLIS

J'ai suivi une recette de Marie Laure André pour préparer ces bouchées au brocolis. Elle utilise des Wasa fibres et comme je n'en avais pas, j'ai utilisé des croutons aillés. C'était très bon évidemment mais pas IG bas comme elle préconise;) J'ai servi...

Posté par martine de LR à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, curry, échalote, ail en poudre, fleurettes de brocolis, parmesan râpé, wasa fibres

Partager cet article

27 septembre 2023

TOMATES FARCIES RIZ-OLIVES ET FETA

Voici des tomates farciez riz-olives et feta savoureuses qui changent des tomates farcies traditionnelles;) J'aime bien alterner les préparations et celle-ci plaira certainement au plus grand nombre! Pour 3 tomates 60g de riz cru 1 échalote 1 càc d'ail...

Posté par martine de LR à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, riz, feta, tomates farcies

Partager cet article

22 septembre 2023

GRATIN LÉGUMES-PESTO-CHÈVRE

J'ai préparé ce gratin légumes-pesto-chèvre en suivant les conseils de Berengère Philippon sur Insta et ça m'a bien plu;) Elle propose des recettes IG Bas en utilisant des crèmes végétales et des farines complètes mais adaptez avec les moyens du bord...

Posté par martine de LR à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, carottes, gratin, courgettes, fromage blanc, ail en poudre, farine sarrasin, pesto, crème coco légère, bûche de chèvre