feta - l'atelier de la corvette

6 septembre 2016

CAKE ESTIVAL A LA FARINE DE MAÏS

J'aime bien les cakes salés...et je les apprécie un peu secs, sans trop d'huile;) Je les fais cuire dans un moule plat; ils cuisent ainsi plus rapidement et se découpent facilement en carrés qui accompagnent tzatziki, petites tomates cerises, ratatouille...

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Tags: cake salé, courgette, lait d'amande, olives noires, feta, poivron rouge mariné, farine de maïs

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30 août 2016

DAKOS SELON OTTOLENGHI

Avant de lire, dans le "Veggie" de cet été, cette recette de Dakos selon Ottolenghi...je ne savais pas ce que c'était;) Les dakos sont des petits pains crétois à l'orge et le conseil donné est de les remplacer par des petits pains suédois complets. Et...

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Tags: tomates, câpres, olives noires, feta, dakos, petits pains suédois complets

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29 juin 2016

TARTINE ESTIVALE

Ce soir, une tartine estivale pour fêter mes "presque vacances". Pas de prise de tête donc pour ce dîner! Des tranches de pain aux céréales et des choses que j'aime l'été...tomates, avocat, courgettes, poivron, feta;) J'avoue qu'avec un petit verre de...

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Tags: courgette, avocat, tomates cerise, feta, tartine, copeaux de poivrons séchés, huile d' olive, vinaigre de framboise

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4 octobre 2015

COURGETTES GRILLÉES AU FOUR...

Ne vous fiez pas au titre un tantinet réducteur qui propose des courgettes grillées au four...Ces petites courgettes ont cuit sur un lit d'oignons rouges et ont été parsemées d'un mélange féta-fromage frais puis de pignons grillés. Inutile de dire que...

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Tags: pignons, fromage frais ail et fines herbes, feta, oignons rouges, petites courgettes, tom

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28 septembre 2015

FLANS TOMATES-POIVRON

Ces flans tomates-poivrons constituent encore une entrée de saison et si vous ne les laissez pas un peu trop cuire, comme moi, ils seront moelleux comme tout;) J'ai fait ce que j'ai pu au niveau photos...mais allez donc chez Laura, c'est elle qui m'a...

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Tags: bacon, tomates, oignon, oeufs, flan salé, poivron rouge, feta

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21 septembre 2015

TARTINADE POIVRONS-FETA

Les tartinades c'est mon dada...À l'apéro ou pour accompagner une salade ou une viande froide, je trouve qu'il n'y a pas meilleur;) J'ai préparé cette fois une tartinade poivrons-feta. Souvenir d'été pour ce premier jour d'automne! Pour une belle coupelle...

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Tags: tartinades, poivron rouge, feta, yaourt à la grecque

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18 juin 2015

SALADE DE POMMES DE TERRE À LA GRECQUE

Qu'il est doux de prendre son temps et de lézarder un peu à l'extérieur...Nous avons un petit jardin et j'avoue que j'aime en profiter essentiellement quand la chaleur est moins envahissante! Entre 18h et 20h, à la belle saison, nous prenons notre temps...

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Tags: olives, pommes de terre, salade, tomates cerises, feta, poivron rouge mariné

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3 juin 2015

SALADE COULEURS D' ÉTÉ

J'aime beaucoup les salades composées et quelle que soit la saison...et le temps je ne m'en prive pas;) Cette salade couleurs d'été est annonciatrice de la belle saison estivale et des légumes parfumés que j'aime tant! Qu'y voyez vous? Des pois chiches...

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Tags: échalotes, avocat, concombre, pois chiches, tomates cerises, feta, olives vertes, poivron rouge mariné, radis

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14 mai 2013

GRATIN DE LÉGUMES

Je n'ai ni envie ni besoin de manger viande et poisson chaque jour. Ce gratin de légumes posé sur une couche de riz est finalement assez complet puiqu'il est agrémenté de lait et... de fromage! Accompagné d' une salade et d'un fruit en dessert, c'est...

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Tags: carottes, gratin, courgette, féta