oeufs - l'atelier de la corvette

2 février 2015

CRÊPES À LA BIÈRE

Pour notre goûter dominical, le gourmand de la maison prépare très très souvent des crêpes. En sortant trois petites poêles, il va vite et croyez moi, il a l'habitude! Depuis début janvier, nous avons ainsi mangé plus de crêpes que des galettes;) Donc...

Posté par martine de LR à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, lait, farine de châtaigne, oeufs, crêpes dentelles, bière

Partager cet article

30 janvier 2015

CLAFOUTIS POMMES, POIRES-STREUSEL NOISETTES

Le clafoutis étant un de mes desserts préférés, je me fais plaisir à toutes les saisons;) Et pour qu'il soit encore plus gourmand, j'ai ajouté à mi-cuisson, un streusel noisettes! Bref ce clafoutis pommes, poires-streusel noisettes est à présenter à tous...

Posté par martine de LR à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, lait, pommes, farine de châtaigne, poires, oeufs, maïzena, crème semi épaisse, noisettes en poudre

Partager cet article

24 janvier 2015

GÂTEAU AMANDES CHOCOLAT

En surfant de blog en blog, à la recherche du goûter du jour, je suis arrivée sur le blog de Babeth que je connaissais déjà un peu mais que j'ai redécouvert à l'occasion. Quand j'ai du temps devant moi, j'aime m'attarder sur des blogs qui ne font pas...

Posté par martine de LR à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, poudre d'amande, oeufs, amandes effilées, chocolat noir, amandin

Partager cet article

17 janvier 2015

PETITS POTS DE CRÈME AU THÉ ET AUX FIGUES

Rien de tel qu'une petite douceur pour se remettre gentiment aux fourneaux. Ces petits pots de crème au thé et aux figues se préparent avec les ingrédients du placard, enfin les miens;) La recette du magazine "Avantages" préconise crème fleurette, sachets...

Posté par martine de LR à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, oeufs, sucre, amandes effilées, figues sèches, crème soja, thé

Partager cet article

3 janvier 2015

PAIN PERDU

Le première jour de l'année, je me suis mise aux fourneaux pour préparer un goûter pour le gourmand de la maison...Il le réclame à cor et à cri, depuis tellement longtemps, ce pain perdu;) Il s'est bien régalé, c'est le principal, et il a décrété qu'il...

Posté par martine de LR à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, lait, pain viennois, oeufs, sucre, beurre

Partager cet article

12 décembre 2014

PETITS FLANS SEMOULE-RAISINS SECS-PÉPITES

C'est chez Christelle que j'ai trouvé l'idée du goûter du jour! Aussitôt vus...aussitôt faits; ces petits flans semoule-raisins secs-pépites ont comblé mon envie de douceur. Une prochaine fois, je ferai raisins secs-pommes et j'essaierai aussi pommes-pistaches...

Posté par martine de LR à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, lait, oeufs, chocolat noir, raisins secs blonds, semoule fine

Partager cet article

22 novembre 2014

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

Ce gâteau invisible aux pommes est un classique qui revient dans ma cuisine très régulièrement, au grand dam du gourmand de la maison qui, à chaque fois, s'écrie: "Il y a trop de pommes et pas assez de pâte"...Ah, ah la bonne blague et c'est justement...

Posté par martine de LR à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pommes, oeufs, huile d'olive, chocolat noir, maïzena, farine

Partager cet article

14 novembre 2014

TAJINE TUNISIEN AU CHOU FLEUR

C'est grâce à Mély et à sa publication d'un tajine à la viande hachée et au persil que je suis allée consulter le blog "Délices de Tunisie et d'ailleurs". J'y ai appris la différence entre tajine tunisien, genre de quiche à base d'oeufs, de légumes,......

Posté par martine de LR à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, oeufs, poulet, persil, mimolette, chou fleur, cinq parfums

Partager cet article

27 septembre 2014

TIRAMISU CLASSIQUE

Après la crème tiramisu de Béatrice, voici la version plus classique du tiramisu. Et cette fois, il fut préparé par Caroline pour les 50 ans de son papa! Nous étions une quinzaine environ et après un apéritif et un déjeuner gourmands et riche en saveurs,...

Posté par martine de LR à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cuiller, oeufs, mascarpone, café, sucre roux, chocolat en poudre

Partager cet article

26 septembre 2014

PAPETONS D'AUBERGINE ET COMPOTÉE DE TOMATES

J'ai toujours aimé ce nom...et quand j'ai retrouvé cette recette de petits papetons d'aubergine dans un vieux bouquin de cuisine qui trône fièrement parmi ses acolytes sur mes étagères, j'ai eu le déclic pour la réaliser en un tour de mains;) Et après...

Posté par martine de LR à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oignon, ail, oeufs, aubergine