poulet - l'atelier de la corvette

27 décembre 2013

POULET CHORIZO ÉCHALOTES CITRON POMMES DE TERRE

Au gré de mes vagabondages sur un de mes blogs chouchous..."Papilles et pupilles", j'ai déniché cette petite recette, bien gourmande, que nous avons partagée avec des amis. Nous nous sommes tous régalés et il est certain que je la referai. Il faut juste...

Posté par martine de LR à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, échalotes, citron, miel, vin blanc, poulet

Partager cet article

7 décembre 2013

POULET SAUTÉ AUX OIGNONS ET AU MIEL

Nous nous sommes régalés de cette recette qui nous a offert un voyage dépaysant dans de lointaines contrées! De belles saveurs douces légèrement sucrées...Voilà ce qui m'a attirée dans cette recette recopiée par ma mère sur une feuille d'écolier, retrouvée...

Posté par martine de LR à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, curry, miel, oignons, poulet

Partager cet article

16 octobre 2013

WOK DE POULET AU CURRY

Après une journée bien remplie, et quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime bien cuisiner. C'est la détente absolue qui me permet de lâcher prise :) Je me concentre sur le moment présent et évite à mon cerveau bouillonnant...de mouliner dans tous...

Posté par martine de LR à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, curry, poulet, courgette, wok

Partager cet article

29 juin 2013

POULET GRILLÉ À LA TERIYAKI

Une petite touche d'exotisme a transformé des petits filets de poulet...en poulet grillé à la teriyaki! Marinade préparée avec les indispensables de mes placards....Piques à brochettes pour soigner la présentation... Pour 4 personnes 4 filets de poulet...

Posté par martine de LR à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, miel, poulet

Partager cet article

20 juin 2013

POULET LAOTIEN

Quand une envie de manger léger et équilibré se fait sentir, je cherche dans un de mes livres ww, une recette gourmande qui va constituer mon plat principal avec une tranche de pain. J'y ajoute un fruit en dessert et l'affaire est jouée! Ce poulet laotien...

Posté par martine de LR à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, sauce soja, carottes, poulet, courgette, germes soja

Partager cet article

4 juin 2013

BOBUN AU POULET

Cette salade bobun au poulet, je l'ai vraiment faite à ma façon, en essayant de la rendre la plus légère possible... Pour 4 personnes 350 à 400g de filets de poulet 1 paquet de 250 g de vermicelles de riz 150g de salade croquante 1 concombre 150g de germes...

Posté par martine de LR à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bobun, vermicelles de riz

Partager cet article

26 avril 2013

TAJINE POULET...

Bienvenue chez Annie et Jacques. Après Jacques et sa paëlla, c'est au tour d'Annie de nous préparer un tajine poulet. Moi....je note...je prends les photos et j'hume les bonnes odeurs! Pour 4 personnes une douzaine de pilons huile d'olive 3 oignons 1...

Posté par martine de LR à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, tajine, épices

Partager cet article

25 avril 2013

FILETS DE POULET ET TRIO DE POIVRONS

Manger léger et sain ne signifie pas manger triste... Voici une recette ensoleillée, facile à réaliser avec des ingrédients tout simples. Et avant de profiter des poivrons frais...je liquide les surgelés! J'ai légèrement modifié la recette issue du petit...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poivrons, oignons, poulet

Partager cet article

7 mars 2013

FILETS DE POULET FLAMBÉS SAUCE ROQUEFORT

Avec cette recette, je plonge dans un passé assez lointain,quand je préparais ce plat pour mes amis friands de fromage! Pour 4 personnes 4 filets de poulet 125g de roquefort 1 tasse de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 1 verre à liqueur de cognac sel, poivre...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, cognac, roquefort, miel, poulet

Partager cet article

5 mars 2013

POULET, MARINADE, POMMES DE TERRE AU FOUR

Nous aimons beaucoup le poulet; et pour changer de la cuisson traditionnelle, rien de mieux qu'une petite marinade. Pour 4 à 6 personnes, à préparer quelques heures avant la cuisson cuisses de poulet 1 ou 2 gousses d'ail 10 càs de sauce soja 6 càs de...

Posté par martine de LR à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, marinade, pommes de terre, sauce soja, miel, poulet