thym - l'atelier de la corvette

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thym

12 janvier 2023

"MAFÉ DE BUTTERNUT"

"MAFÉ DE BUTTERNUT"

Ce "mafé" de butternut est un bon plat réconfortant...onctueux...et il cuit tout seul! Il peut être végétarien si on l'accompagne d'un peu de riz;) Je l'ai dégusté avec un peu de poisson grillé. Je n'ai pas acheté d'épices spéciales...J'ai utilisé celles...

Posté par martine de LR à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, oignon rouge, tomates concassées, échalote, thym, laurier, coriandre, butternut, ras el hanout, arachides

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30 juin 2021

CUISSES DE POULET AU THYM ET AUX POIVRONS

CUISSES DE POULET AU THYM ET AUX POIVRONS

J'ai retrouvé cette recette dans mon classeur;) A l'époque, je l'avais dénichée sur Marmiton et découvert la cuisinière qui la proposait! Gloria qui avait également un blog "La cuillère en bois"...Elle n'alimente plus ce blog culinaire mais partage, sur...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, tomates confites, oignons rouges, cuisses de poulet, thym, poivrons multicolores

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15 mai 2020

POLPETTES AUX HERBES ULTRA MOELLEUSES

POLPETTES AUX HERBES ULTRA MOELLEUSES

Cett e recette de polpett es aux herbes ultra moelleuses me faisait de l'oeil depuis quelques mois déjà, dans le livre de Marie Chioca:"La cuisine de la minceur durable";) Ce fut un repas très équilibré avec une sauce to mate maison et mes spaghett is...

Posté par martine de LR à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, persil, épinards, parmesan, son d'avoine, oignons rouges, thym, tomates pelées au jus

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30 mars 2020

GALETTES COMPLÈTES AUX POIREAUX

GALETTES COMPLÈTES AUX POIREAUX

C'est chez Gaëlle que j'ai vu, il a quelques jours, cette recette de galettes complètes aux poireaux...Je tombe toujours en admiration devant ses superbes photos;) A l'excep t ion des pignons et de la feta, j'avais tout sous la main. Je me suis débrouillée...

Posté par martine de LR à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, oeufs, lentilles corail, poireaux, carré frais, graines, sarrasin, thym, galettes

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8 novembre 2019

SPAGHETTIS SOBA SAUCE ROUGE AU THON

SPAGHETTIS SOBA SAUCE ROUGE AU THON

J'ai acheté au magasin bio des spaghettis soba, à base de farine complète et de farine sarrasin et j'ai préparé des spaghettis soba sauce rouge au thon. C'est une recette dénichée dans un livre de Marie Chioca. J'ai conservé la liste des ingrédients mais...

Posté par martine de LR à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon rouge, câpres, thym, olives noires aux herbes, spaghettis soba, thon germon, tomates pelées au jus

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7 septembre 2017

GRATIN MULTI LÉGUMES AU CHÈVRE

GRATIN MULTI LÉGUMES AU CHÈVRE

Quand Béatrice et Dominique sont venus en vacances chez nous, ils sont arrivés avec quelques légumes de leur jardin...Des courgettes et un beau potimaron qui ont été utilisés en partie dans ce gratin multi légumes au chèvre;) Les courgettes ont été préparées...

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Tags: pommes de terre, chèvre, courgette, potimarron, échalote, thym, laurier, gruyère râpé

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15 juillet 2017

TOMATES FARCIES VÉGÉTARIENNES

TOMATES FARCIES VÉGÉTARIENNES

Mon délice d'été (les tomates) arrive sur les étals de mes petits producteurs et je m'en délecte de bien des façons;) J'ai préparé pour un déjeuner solo des tomates farcies végétariennes et j'ai pu ainsi écouler un reste de riz basmati 1/2 complet cuit....

Posté par martine de LR à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de légumes, copeaux de tomates séchées, riz basmati 12 complet, oignon blanc nouveau, thym

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