l'atelier de la corvette

5 juillet 2013

TARTE SABLÉE À LA NOIX DE COCO

Avec les tartes, le plaisir est toujours au rendez-vous. Et avec la pâte maison, la différence est réelle côté saveurs! Tarte sablée à la noix de coco pour clore un repas léger...Il en reste bien sûr...Elle fera le délice du goûter avec un bon petit café...

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Tags: noix de coco, tarte sucrée

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25 juin 2013

CAKE POMME, CARAMBARS

Voici une recette réconfortante, certes un peu riche...mais qui accompagne fort bien une tasse de thé lors d'un après-midi venteux et gris bleu... Ce cake pomme, carambars, je l'ai un peu allégé... La recette originale d'Audrey Bourdin est parue dans...

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Tags: carambar, pommes, cake sucré

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24 juin 2013

ENTREMETS BISCUITÉ AU LAIT D'AMANDE

En substitut du lait de vache, j'utilise parfois du "lait" d'avoine ou du "lait" d'amande pour préparer gâteaux , petites crèmes et flans divers et variés. J'ai trouvé cette recette sur une brique de "lait" d'amande et ma foi, elle est fort plaisante!...

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Tags: miel, framboises, crème légère, lait d'amande, petits beurres

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21 juin 2013

GLACE À LA FRAMBOISE

Il y a quelque temps déjà que l'idée d'acheter une sorbetière me trotte dans la tête.... Nous sommes assez fans de glaces et sorbets en tous genres et ce à toutes les saisons. Les recettes glacées de Pascale Weeks me font terriblement envie...Et savoir...

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Tags: framboise, glace

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16 juin 2013

TOURTIÈRE POMMES FRAMBOISES

Il y a plus de 30 ans, j'ai passé quelques jours d'été avec mes parents et mon amie suédoise Carina. Nous lui faisions découvrir quelques coins de Corrèze et de Dordogne, région d'origine de mon père. Ma mère se délectait de lui préparer de bons petits...

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Tags: pommes, framboises, crumble

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2 juin 2013

CRÈME D'AMANDE AUX FRAMBOISES

Aujourd'hui, je fais partager mes derniers coups de coeur, mes dernières découvertes en matière de blogs... Chez mots et mets , il est question de recettes et de bonheurs littéraires... Au banc moussu , on se promène chez un gourmand, fan d'expos, qui...

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Tags: crème fraîche, amandes, framboises

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1 juin 2013

BROWNIE FORT EN CHOCOLAT

Quand j'ai mangé ce brownie, un soir chez des amis, dès la première bouchée, j'ai laissé échappé un "Mmmmmmm" de ravissement gourmand! Je suis repartie avec la recette de ce brownie fort en chocolat qui provient du site "Le journal des femmes". La quantité...

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Tags: chocolat, brownie

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31 mai 2013

GÂTEAU RHUMÉ À LA FARINE DE CHÂTAIGNE

Voici une petite douceur pour combler le manque de soleil et de chaleur! Ce gâteau rhumé à la farine de châtaigne, simple et rapide à préparer est une combinaison de plusieurs recettes...Le rhum apporte vraiment un plus, plus :) Pour 6 personnes 100g...

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Tags: rhum, farine de châtaigne

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30 mai 2013

FLAN VENDÉEN

Après le flan Michalak, puis le flan sans oeuf de B couvrand, voici le flan vendéen. J'ai suivi la recette d'une carte postale, dénichée par mon amie Véronique, à Noirmoutier; et je l'ai fait cuire selon une méthode préconisée par bon nombre d'internautes:...

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Tags: flan

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25 mai 2013

MUFFINS CHOCOLAT BLANC

Il restait du chocolat blanc, après ce nuage blanc sur fraises . Pour éviter qu'il ne disparaisse, carré après carré, je me suis plongée dans le petit livre de P Weeks "Cookies, muffins & co" et j'ai trouvé la recette qui allait accompagner notre pause...

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Tags: muffins, chocolat blanc