pomme de terre - l'atelier de la corvette

12 novembre 2021

BOULETTES SAUMON AU FOUR

Connaissez-vous le compte Insta:"La cerise sur le maillot"? Il regorge de recettes saines, gourmandes et de saison;) J'y ai déniché ces boulettes saumon au four...légères of course! À déguster avec une petite sauce...genre tzatziki et un petit wok de...

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Tags: sauce soja, curry, pomme de terre, oignon rouge, gingembre, boulettes, saumon frais, huile coco

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28 octobre 2021

GRATIN DE LÉGUMES-COCO

Les gratins se déclinent à l'infini...La saison automnale est idéale pour en préparer et se réconforter avec gourmandise;) Ce gratin de légumes-coco a été préparé avec des carottes en majorité, 1 pomme de terre et 1 patate douce. Ce sont mes goûts et...

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Tags: 4 épices, curry, pomme de terre, oeufs, carottes, gratin, lait de coco, crème liquide, patate douce

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24 novembre 2020

PURÉE BUTTERNUT-LENTILLES CORAIL

Je me suis régalée avec cette purée butternut-lentilles corail, trouvée sur le blog de Marie...grande fan, tout comme moi, de fromage...mais pas que;) Allez lui rendre une petite visite, je suis certaine que vos papilles seront émoustillées! Dans cette...

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Tags: curry, pomme de terre, lentilles corail, oignon rouge, échalote, huile de coco, 5 parfums, butternut, purée

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25 octobre 2019

TAJINE DE POMMES DE TERRE À L' OEUF

Ce soir, une petite recette sympa issue du "Prima" de Novembre qui consacre plusieurs pages aux tajines et curry. À dévorer des yeux et à tester bien entendu... Ce tajine de pommes de terre à l'oeuf, délicieusement parfumé, a comblé ma gourmandise de...

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Tags: oeuf, 4 épices, curry, pomme de terre, poivron rouge, tomate, huile coco

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21 septembre 2018

SALADE DE CABILLAUD DE FIN D' ÉTÉ

J'ai maintenant beaucoup plus de temps pour cuisiner...et j'en profite pour me préparer de bons petits plats et j'essaie de soigner la présentation au quotidien;) Ainsi, cette salade de cabillaud de fin d'été a plutôt belle allure! Je ne me lasse jamais...

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Tags: noix, dos de cabillaud, pomme de terre, concombre, ciboulette, carotte, tomates cerises, radis

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28 août 2018

WOK FONDANT RICOTTA-COURGETTE-POMME DE TERRE

Après quelques agapes estivales, rien de tel que ce wok fondant ricotta-courgette-pomme de terre...pour se remettre dans les clous et continuer à se régaler;) Léger mais savoureux grâce à la ricotta! Pour 1 personne 1 grosse pomme de terre 1 belle courgette...

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Tags: noisettes, curry, pomme de terre, courgette, ricotta, échalion

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22 novembre 2017

SOUPE AUX FANES DE RADIS

Désormais quand je mange des radis, je ne jette plus les fanes...Je prépare des muffins ou une soupe;) Très vite préparée dans mon blender chauffant, cette soupe aux fanes de radis, servie avec une lichette de crème est parfaite pour les soirées automnales!...

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Tags: pomme de terre, carottes, oignon rouge, bouillon de légumes, fanes de radis

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7 février 2016

VELOUTÉ CHAMPIGNONS-ENDIVES

Les champignons et les endives sont mes légumes fétiches du moment. Je ne m'en lasse pas et je les aime sous bien des formes mais c'est la première fois que je prépare un velouté champignons-endives. Il faut simplement penser à ôter la base des endives...

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Tags: champignons, échalotes, pomme de terre, endives, bouillon de légumes

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11 janvier 2016

POÊLÉE D'ENDIVES-POMMES DE TERRE-JAMBON VENDÉEN

Toujours en plein déménagement, je ne passe pas beaucoup de temps en cuisine...Mais je suis gourmande et pas prête à manger n'importe quoi! Donc en un minimum de temps, j'ai préparé cette poêlée d'endives, pommes de terre et jambon vendéen. Réconfortée...

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Tags: pomme de terre, endives, huile d'olive, ciboulette, jambon vendéen

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16 octobre 2015

VELOUTÉ D'AUTOMNE- FROMAGE FRAIS, CIBOULETTE

Les premiers frimas m'encouragent à sortir mon blender chauffant pour préparer rapidement soupes et veloutés;) C'est un achat que je ne regrette absolument pas! Cette fois, je me suis inspirée d'une recette de "Santé Magazine" pour me délecter de ce velouté...

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Tags: velouté, pomme de terre, carottes, ciboulette, fromage frais, oignon rouge poireau