lentilles corail - l'atelier de la corvette

21 septembre 2016

GALETTES DE LENTILLES CORAIL

Hier soir, j'ai eu envie de tester une petite recette dénichée dans un magazine gratuit bio. Autour de chez moi, dans un rayon d'une douzaine de kilomètres environ, il y a 7 ou 8 magasins bio. Incroyable, non! Donc, au menu du soir, quelques crudités...

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Tags: échalotes, oeuf, pommes de terre, lentilles corail, maïzena, ciboulette, 5 parfums

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9 septembre 2016

MA SALADE DE SEPTEMBRE

J'aime beaucoup me préparer des salades repas;) Complètes, colorées...elles sont plaisantes à l'oeil et appétissantes. Ma salade de septembre a réuni ce soir céréales, légumineuses, légumes crus et fromage! Voyez un peu... J'ai fait cuire du riz basmati...

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Tags: poivron, carottes, lentilles corail, avocat, concombre, tomates cerise, feta, riz basmati 12 complet, pâte de curry, salade complète

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16 juillet 2016

DAHL D'AUBERGINE A L'INDIENNE

De retour de quelques jours de vacances, j'ai acheté de quoi préparer un bon petit plat végétarien: un dahl d'aubergine à l'indienne. Recette repérée sur un magazine datant de 2014: "Cuisine naturelle" et faite comme d'habitude en suivant mes goûts et...

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Tags: curcuma, lentilles corail, lait de coco, oignons blancs, 5 parfums, concentré de tomates, dahl aubergine

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15 mars 2016

CAKE LÉGUMES ET LENTILLES CORAIL

Ce cake légumes et lentilles corail m'a plu dès que je l'ai vu chez Barbara...Et je l'ai fait aussitôt avec un émincé de poireaux et carottes et une pointe de curry...Je me suis régalée plusieurs fois en l'accompagnant de tzatziki, de carotte râpée ou...

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Tags: curry, cake salé, carottes, lentilles corail, poireaux

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13 janvier 2016

COCOTTE CABILLAUD-LENTILLES CORAIL AU CURRY

Un des avantages de déménager c'est de faire place nette et trier. Cela me permet ainsi de redécouvrir certaines recettes mises de côté...en attente;) Cette cocotte cabillaud-lentilles corail au curry est vraiment délicieuse. Je l'ai accompagnée de choux...

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Tags: dos de cabillaud, échalotes, curry, lentilles corail, crème de coco, copeaux tomates séchées, pousses d'épinard

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19 décembre 2015

VELOUTÉ CAROTTES-LENTILLES CORAIL-BETTERAVES

Ces derniers temps, je fais la part belle aux soupes et veloutés doux et colorés. Dans ce velouté carottes-lentilles corail- betterave, la betterave a donné non seulement une belle couleur mais aussi une saveur délicatement sucrée. Si comme moi, vous...

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Tags: velouté, carottes, lentilles corail, crème liquide, graines de sésame dorées, betteraves

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4 décembre 2015

TAGLIATELLES À L'INDIENNE

Encore un petit plat végétarien qui a ravi mes papilles...Ces tagliatelles à l'indienne avec toutes ces saveurs ne me font pas du tout regretter un plat de viande;) C'est une recette du magazine Prima, qui attendait depuis fort longtemps dans mon cahier....

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Tags: tagliatelles, ail, lentilles corail, épinards, oignon rouge, yaourt brassé

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7 septembre 2015

VERRINE SOLEIL

Chez mon poissonnier, je trouve des dos de saumon cuits puis fumés...C'est vraiment très bon associé à des dés de concombre et d'avocat, des olives, des tomates cerises! J'ai utilisé, aujourd'hui, des verres à tapas pour préparer ces verrines soleil....

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Tags: saumon rose, lentilles corail, avocat, olives provençales, verrine

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8 décembre 2014

BOEUF HACHÉ AUX LÉGUMES D'HIVER

Décembre...le mois des festivités et des repas gourmands...Mais pas pour tout le monde et pas tous les jours! Pour un déjeuner simple mais de saison, je me suis inspirée d'une recette découpée dans un "Top santé" : ce boeuf haché aux légumes d'hiver est...

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Tags: échalotes, poireau, curry, lentilles corail, boeuf haché

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6 octobre 2014

PAIN AUX LENTILLES CORAIL

Je déborde de recettes à tester...issues de livres, de magazines et de blogs chouchous. Cet été, de fil en aiguille, je suis arrivée sur le blog de La Nonna "Gourmandises et passions", et depuis chaque jour, je m'invite à sa table. Son pain aux lentilles...

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Tags: lentilles corail, farine de seigle, farine blanche, graines de sésame, levure, sel