maizena - l'atelier de la corvette

13 janvier 2017

CHOU FLEUR SAUCE LÉGÈRE

J'ai décidé, il y a quelque temps, de varier les préparations de mes légumes préférés: le chou fleur et l'endive;) J'aime beaucoup le chou fleur à la vapeur et les endives braisées et je ne m'en lasse pas. Mais afin de varier mes repas et goûter d'autres...

Posté par martine de LR à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, maïzena, chou fleur, lait 12 écrémé

Partager cet article

7 décembre 2016

PETITS MOELLEUX MARRONS NOISETTES (SANS GLUTEN)

Ces petits moelleux marrons noisettes ont été appréciés et accompagnés...selon la gourmandise de chacun;) Avec une pomme au four servie tiède, avec une boule de glace rhum-raisins ou encore avec un filet de chocolat chaud! Pour 10 moelleux 250g de crème...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, oeufs, maïzena, crème de marrons, purée de noisettes, huile d'olive douce

Partager cet article

18 novembre 2016

CRÈME POIRE AU LAIT D'AMANDE

J'ai repéré ce petit dessert gourmand ... mais léger chez Virginie! Bonne idée cette poire râpée qui parfume délicatement la crème. J'ai sucré avec du miel au lieu du sirop d'agave et je n'ai pas mis de cannelle. Et cerise sur le gâteau...j'ai agrémenté...

Posté par martine de LR à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, lait d'amande, maïzena, poire

Partager cet article

29 octobre 2016

GÂTEAU CHOCO-NOISETTES

Dernièrement, j'ai voulu acheter de la purée de noisettes pour varier de la traditionnelle purée d'amande...et je me suis trompée en achetant de la crème de noisettes, bien trop sucrée pour moi;) Impossible de la manger sur mes tartines du matin! Je l'ai...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, oeufs, maïzena, farine, chocolat lait, crème de noisettes

Partager cet article

26 octobre 2016

FLANS DE LA MER AU LAIT DE COCO

Ces flans de la mer au lait de coco ont été préparés en l'honneur d'une vacancière venue passer quelques jours à la maison;) Elle est gourmande et apprécie donc les bonnes choses de la vie...Alors on en profite un max! Et on élimine en faisant de belles...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, curry, ail, oeufs, maïzena, lait de coco, filets cabillaud, miettes de crabe

Partager cet article

21 septembre 2016

GALETTES DE LENTILLES CORAIL

Hier soir, j'ai eu envie de tester une petite recette dénichée dans un magazine gratuit bio. Autour de chez moi, dans un rayon d'une douzaine de kilomètres environ, il y a 7 ou 8 magasins bio. Incroyable, non! Donc, au menu du soir, quelques crudités...

Posté par martine de LR à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, oeuf, pommes de terre, lentilles corail, maïzena, ciboulette, 5 parfums

Partager cet article

15 septembre 2016

FILETS DE POULET PANÉS-SANS GLUTEN

L'autre jour, j'ai vu qu'une collègue mangeait des cordons bleus industriels! Chacun fait ce qu'il peut et ce qu'il veut...mais je préfère m'abstenir et... passer quelques minutes devant les fourneaux pour me préparer des petits filets de poulet panés-sans...

Posté par martine de LR à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, curry, maïzena, filets de poulet, chapelure de riz

Partager cet article

11 septembre 2016

FLAN AU FROMAGE BLANC-SAVEUR CITRON

Pour terminer le week end sur une saveur douce, rien de tel qu'un petit dessert léger;) Ce flan au fromage blanc-saveur citron, je l'ai préparé ce matin, mis au frais...selon les conseils de Sophie...que je remercie pour toutes ses belles recettes et...

Posté par martine de LR à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, flan, maïzena, fromage blanc, farine, fructose

Partager cet article

14 juin 2016

CLAFOUTIS SALÉ-SAVEURS DU SUD

Tout le monde ou presque aime le clafoutis;) J'aime beaucoup varier les fruits et les laits végétaux. Et avec des légumes, ce n'est pas mauvais non plus! En entrée ou en apéro, il a tout bon ce clafoutis salé aux saveurs du Sud. 250g de courgettes 1 poivron...

Posté par martine de LR à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis salé, tomates confites, poivron rouge, maïzena, courgettes rondes

Partager cet article

9 septembre 2015

GÂTEAU AMANDES

Cette recette de gâteau amandes est collée dans mon cahier depuis des lustres...Mes goûts et mes achats ayant changé, je l'ai légèrement modifiée, notamment en utilisant beaucoup moins de sucre;) Le gourmand de la maison a apprécié et moi aussi je me...

Posté par martine de LR à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, oeufs, maïzena, lait amandes-noisettes