champignons - l'atelier de la corvette

2 octobre 2015

PÂTES AUX CHAMPIGNONS ET À LA SAUCISSE

Quelle bonne odeur appétissante en cuisine avec ces pâtes aux champignons et à la saucisse;) Plat tout simple et rapide à préparer qui a fait le bonheur de la tablée! Que demander de plus... Pour 3 personnes 300g de pennes 300g de saucisse de Toulouse...

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Tags: champignons, poireau, pâtes, copeaux tomates séchées, saucisse de Toulouse, vin blanc sec

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23 septembre 2015

POULET AUX PETITS LÉGUMES

Quand j'ai un peu de temps, j'aime me préparer un petit plat mijoté. Pour célébrer l'arrivée de l'automne, j'ai eu envie de ce poulet aux petits légumes: carottes, pommes de terre et champignons de Paris blonds au goût bien parfumé;) Pour 2 personnes...

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Tags: champignons, échalotes, pommes de terre, carottes, filets de poulet, vin blanc sec, piment d'espelette

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14 septembre 2015

QUICHE AUX DEUX SAUMONS J LE DIVELLEC

Aujourd'hui, c'est la fête chez Sophie...Son blog " La tendresse en cuisine" a cinq ans. À cette occasion, elle nous a demandé de partager, chez elle, une recette sans viande, qui nous a laissé un très bon souvenir. J'ai beaucoup aimé cette quiche et...

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Tags: champignons, saumon fumé, tarte salée, poireaux, Le Divellec, filets de saumon

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13 mai 2015

CHAMPIGNONS FARCIS TOUT SIMPLEMENT

Un petit truc que j'adore préparer et manger...et depuis fort longtemps quand avec ma mère nous préparions des apéros dînatoires: des champignons farcis tout simplement;) Regardez ils sont beaux comme tout. Certains ont eu un peu chaud, mais tous étaient...

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Tags: champignons, chapelure, fromage frais ail et fines herbes, copeaux tomates séchées

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3 avril 2015

BROCHETTES TOMATES CERISES - CHAMPIGNONS

J'ai toujours, prêts à picorer des tomates cerises et des petits champignons de Paris...Aujourd'hui, je les ai associés pour en faire des brochettes...Marinés plusieurs heures, mes légumes préférés ont fait de délicieuses brochettes tomates cerises-champignons....

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Tags: champignons, échalotes, huile d'olive, tomates cerises, brochettes

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1 avril 2015

PAPILLONS EN SAUCE ROUGE

J'aime varier les sauces qui accompagnent les pâtes;) Et j'aime en faire un plat complet...Après un petit tour dans mon placard puis dans mon réfrigérateur, ce sont des papillons en sauce rouge qui vont peut être vous faire de l'oeil aujourd'hui;) Pour...

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Tags: champignons, tomates, pâtes, jambon de vendée

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23 mars 2015

WOK RIZ-POIS CASSÉS ET LÉGUMES DU MOMENT

Le blog de Sophie:"La tendresse en cuisine" est pour moi une mine d'or;) Les photos y sont extrèmement appétissantes et les recettes toujours très bien détaillées! Sophie a préparé un wok riz-pois cassés et ratatouille et moi un wok riz-pois cassés et...

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Tags: champignons, riz, endives, pois cassés, végétarien

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11 mars 2015

TARTINE COMPLÈTE BIEN GOURMANDE

Dans un de mes nombreux livres de cuisine, j'ai trouvé de l'inspiration pour un dîner sans façon qui comble mes envies: tout y est: du bon pain, quelques légumes (tomates cerises, champignons et pousses d'épinard) et du fromage. C'est donc une tartine...

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Tags: champignons, basilic, tomates cerises, copeaux tomates séchées, ail en poudre, carré frais, pain de campagne, pousses d'épinard

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28 février 2015

BLANQUETTE SAUMON-CABILLAUD

Il y a quelque temps, j'ai lu chez Chrystel la recette de la blanquette de saumon...Je l'ai gardée dans un coin de ma tête gourmande car j'avais l'idée de la préparer à deux vacancières, en repos à la maison! J'ai préféré préparer une blanquette saumon-cabillaud...Je...

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Tags: saumon, champignons, cabillaud, carottes, crème liquide légère, bouillon de légumes, lait concentré non sucré, moutarde à l'ancienne

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21 février 2015

GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS, BACON ET CANCOILLOTTE

C'est sur le blog de Gourmandine " Fourchettes et pinceaux " que j'ai repéré ce plat, riche en saveurs que j'aime...Des gnocchis aux champignons, bacon et cancoillotte. Dans la recette originale, le fromage utilisé était du camembert... J'apprécie à la...

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Tags: bacon, champignons, cancoillotte, bouillon de légumes, gnocchis