puree d'amande complete - l'atelier de la corvette

26 janvier 2024

DACQUOISE AUX POMMES ET AU RHUM

Mon amie Véronique m'a vanté le délice ainsi que la fraîcheur de cette recette de dacquoise aux pommes et au rhum;) Elle l'a préparée pour les fêtes et présentée en tranches. J'ai divisé les proportions par 2 et préparé des dacquoises individuelles! Et...

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Tags: rhum, poudre d'amande, agar agar, pomme, lait de coco, crème liquide, blancs d'oeufs, purée d'amande complète, cassonade, dessert

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16 août 2022

PETITS MOELLEUX-MOUSSEUX AU CHOCOLAT

Pascale Weeks est une des premières blogueuses culinaires que j'ai suivie...avec Anne de "Papilles et pupilles" C'était il y a quelques années maintenant...Je la suis désormais sur Instagram et j'aime toujours autant ses recettes...et celles d'Anne également;)...

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Tags: oeufs, lait d'amande, sirop d'agave, purée d'amande complète, farine T80, moelleux chocolat

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1 mars 2022

PETITS INVISIBLES AUX POMMES...SANS OEUFS

J'ai préparé, pour mes gourmands, un clafoutis aux pommes...avec ma recette fétiche;) Et pour moi, des petits invisibles aux pommes! Vous connaissez le principe? Plus de pommes que de pâte...Sucre de coco, purée d'amande complète, farine de petit épeautre...

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Tags: rhum, lait, pommes, purée d'amande complète, sucre de coco, gâteau invisible, farine de petit épeautre intégrale

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1 décembre 2021

CAKE FONDANT COCO-PÉPITES

Une petite gourmandise ig bas, encore une fois de Bérengère Philippon, dénichée cette fois sur son compte Insta;) Ce cake fondant coco-pépites a ravi mes papilles! Il faut dire que j'adore la saveur coco...Il nécessite pas mal d'ingrédients mais j'avais...

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Tags: oeufs, chocolat noir, sirop d'agave, son d'avoine, lait amandes-noisettes, poudre de noisettes, purée d'amande complète, cake, huile coco, farine de petit épeautre intégrale, farine de coco

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26 septembre 2021

PORRIDGE QUINOA-AMANDES AUTOMNAL

Voici un petit déjeuner qui change...J'aime bien varier entre sucré, salé, tartines;) Ce porridge quinoa-amandes automnal est réconfortant et peut être dégusté aussi en collation! Pour 1 personne 40g de quinoa: pour moi trio de quinoa 14cl de lait d'amande...

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Tags: lait d'amande, pomme, poire, purée d'amande complète, quinoa, porridge, sirop de coco

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4 mars 2020

GÂTEAU CHOCO-NOIX ET FRUITS

C'est sur le très beau blog :"Le bistro de Jenna" que j'ai découvert cette recette... idéale pour les gourmands qui veulent se faire plaisir avec des aliments relativements sains: farines non raffinées, purée d'amande, oléagineux, pomme et fruits séchés;)...

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Tags: noix, raisins secs, chocolat noir, pomme, abricots secs, purée d'amande complète, farine 12 complète, farine d'orge mondé, sirop de coco

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1 novembre 2019

MUFFINS RAISINS BLONDS-NOIX

Après une petite balade à pieds avec une copine et nos petites poilues, rien de tel qu'un bon thé bien chaud accompagné de ces muffins raisins blonds-noix;) Pour continuer de papoter en douceur! J'ai utilisé ma petite chérie: la purée d'amande complète...divine...

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Tags: noix, poudre d'amande, muffins, oeufs, raisins secs blonds, farine, purée d'amande complète

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5 juin 2019

PÂTE À TARTINER AUX ABRICOTS SECS

En ce moment, je me fais plaisir avec les fraises et j'attends avec impatience la saison des abricots, nectarines et pêches;) J'ai acheté des abricots secs bio, bruns bien moelleux et je les déguste en collation ou pour sucrer les porridges et les desserts....

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Tags: orange, abricots secs, purée d'amande complète

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24 avril 2019

PORRIDGE AUX GRAINES DE CHIA ET FRAISES

Pour un petit déjeuner, un goûter ou encore un dessert gourmand, voici le porridge aux graines de chia et fraises. Préparez le quelques heures avant de le déguster, il sera bien crémeux;) J'ai choisi des flocons d'avoine aux 4 graines et raisins (courge,...

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Tags: flocons d'avoine, fraises, purée d'amande complète, lait d'amandes, graines de chia, porridge

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24 mars 2019

PAN-CAKES AU SARRASIN

Nul besoin de trop de temps pour préparer ces pan-cakes au sarrasin... Et ça me change de mes tartines ou de mon porridge;) Ils sont presque ronds...grâce à ce petit moule spécial blinis et pan-cakes! Et la prochaine fois, je préparerai la pâte la veille.......

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Tags: lait d'amande, sucre vanillé, blanc d'oeuf, purée d'amande complète, farine de sarrasin, pan-cakes, farine t 110, poudre à lever