l'atelier de la corvette

30 avril 2018

CHAMPIGNONS FARCIS AUX TOMATES SÉCHÉES

J'ai reçu en cadeau un livre de Ella Woodward: "Delicious Ella" dans lequel elle partage ses recettes naturelles, vegan, sans gluten et sans laitages! Elle raconte son combat contre une maladie rare et son changement total d'alimentation qui l'a aidée...

Posté par martine de LR à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons crème, citron vert, tomates séchées, pignons, tahini

Partager cet article

27 avril 2018

FRITTATA AU RIZ ET AUX LÉGUMES

Cette frittata au riz et aux légumes est un bon petit plat complet et si vous vous appliquez, elle aura plus belle allure que la mienne;) Ce qui est sympa aussi c'est de varier les légumes...C'est ce que j'ai fait en m'inspirant d' une recette piochée...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, olives, basilic, oeufs, courgette, parmesan, tomates séchées, riz arborio

Partager cet article

22 avril 2018

CAKES PETITS POIS-BACON

Les premiers apéros dans le jardin sont revenus avec ce beau temps et c'est fort agréable;) Plein de petites choses à grignoter, à tartiner...Des amis autour de la table...Soirée sympa en perspective! Ces cakes petits pois-bacon ont été appréciés et j'en...

Posté par martine de LR à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeufs, huile d'olive, ciboulette, oignon rouge, farine, petits pois, lait coco

Partager cet article

18 avril 2018

VERRINES CITRON-COCO

Nos premiers vacanciers sont arrivés...avec un temps splendide;) Nous allons pouvoir profiter du jardin, pour nous reposer et faire quelques menus travaux! En attendant de nous mettre au travail, nous profitons de quelques plaisirs gourmands avec ces...

Posté par martine de LR à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, crème fleurette, huile de coco, citrons, biscuits roses, limoncello

Partager cet article

15 avril 2018

POÊLÉE GAMBAS-JAMBON CRU-AVOCAT

Le temps devient de plus en plus doux et les envies de belles salades complètes se font sentir;) À midi, j'ai préparé une poêlée gambas-jambon cru-avocat et je l'ai servie sur une salade de jeunes pousses délicatement assaisonnée! Fort bon et léger par...

Posté par martine de LR à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, huile d'olive, tomates cerise, vinaigre de xérès, queues de gambas, jambon serrano, jeunes pousses

Partager cet article

13 avril 2018

CLAFOUTIS AUX LÉGUMES PRINTANIERS AU CHÈVRE

Dans le magazine "Cultures bio", offert dans certains magasins bio, j'ai lu un article intéressant sur le flexitarisme apportant des conseils alimentaires sur 1 semaine pour varier l'apport en protéines. Super pour ceux qui veulent réduire, comme moi,...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, carottes, maïzena, chèvre frais, ciboulette, navets, yaourt de brebis, échalions

Partager cet article

11 avril 2018

PETITS FLANS PÂTISSIERS À LA PRALINOISE

Le gourmand de la maison est friand de crêpes, de glaces et de flans également;) Il a apprécié le flan Michalak, sans pâte...et encore plus le flan sans oeuf de B Couvrand, pâtissier de "La pâtisserie" de Cyril Lignac. Vous imaginez donc aisément que...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, maïzena, praliné, farine, lait 12 écrémé, 1 gousse vanille

Partager cet article

8 avril 2018

RISOTTO À LA SAUCISSE ET AUX PETITS POIS

Ici est venu le temps des vacances...Avant de partir en vadrouille, ma copine Agnès est venue déjeuner à la maison. Et connaissant ses penchants gourmands, j'ai préparé un risotto à la saucisse et aux petits pois;) Elle y a fait honneur et est même repartie...

Posté par martine de LR à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis de tomate, oignon rouge, bouillon de légumes, chipolatas, petits pois, riz arborio

Partager cet article

6 avril 2018

CRAQUELÉS À LA PÂTE À TARTINER

Pour choisir des biscuits, je suis allée une fois encore chez Chri stelle. Je désirais une recette sans gluten, incluant de la pâte à tartiner. J'en ai reçu un pot de la part de ma copine Agnès qui connaît mon amour du chocolat et aussi de la purée d'amande...Elle...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, blanc d'oeuf, noisettes en poudre, amandes en poudre, pâte à tartiner

Partager cet article

4 avril 2018

GRATIN CHOU FLEUR-CÉRÉALE-AMANDES

Nul besoin d'être végétarien pour cuisiner et apprécier, de temps à autre, un petit plat sans protéines animales;) Je feuillette assez souvent "Aujourd'hui, je cuisine végétarien" et je trouve toujours quelques bonnes idées à mettre en pratique! Et comme...

Posté par martine de LR à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, 4 épices, curry, riz, chapelure, amandes effilées, oignon rouge, chou fleur, graines de sésame, échalote, huile d' olive, sarrasin