concombre - l'atelier de la corvette

10 août 2023

SALADE VERTE ET BLANCHE

Voici une belle salade verte et blanche qui a comblé mes envies de fraîcheur;) Ce fut une assiette repas assez copieuse, gourmande et gentiment parfumée! Pour 1 personne Dans un petit saladier, disposer: *150g de haricots verts cuits et coupés en 2 *50g...

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Tags: persil, salade, amandes effilées, concombre, haricots verts, pois chiches, menthe, feta, quinoa, oignon blanc

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2 juillet 2023

VERRINES AU SAUMON FUMÉ

Ces verrines au saumon fumé sont parfaites pour une petite mise en bouche;) Elles sont fraîches et délicatement parfumées grâce au lait de coco. On peut utiliser une autre boisson végétale: avoine, épeautre...et même de la crème liquide! J'ai trouvé la...

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Tags: saumon fumé, concombre, ciboulette, tomates cerises, ail en poudre, carré frais, lait coco, graines de chia

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8 avril 2023

SALADE FRAÎCHEUR AUX CREVETTES

Cette salade fraîcheur aux crevettes est un joyeux petit méli mélo de plein de choses que j'aime;) À superposer, comme bon vous semble! Pour 2 personnes Laver, sécher puis tailler 1 sucrine en chiffonnade. Disposer dans des assiettes creuses. Couvrir...

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Tags: crevettes, salade, avocat, concombre, radis

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6 juin 2022

SALADE FRAÎCHEUR AU MELON

Je me suis régalée avec ma p'tite salade fraîcheur au melon;) Elle est toute simple et avant un barbecue, je la trouve parfaite... J'aime aussi beaucoup la salade melon-crevettes et la salade riz-melon-jambon! C'est simple, il suffit d'avoir ces ingrédients...

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Tags: huile d'olive, concombre, vinaigre balsamique, tomates cerise, menthe, feta, melon

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7 juillet 2021

SALADE BICOLORE AUX CREVETTES- VINAIGRETTE AU PARMESAN

L'été, les salades complètes constituent souvent l'essentiel de mes repas;) Je varie les légumes, les protéines et les assaisonnements ainsi que la présentation et je me régale! J'adore les salades avec les crevettes car elles s'adaptent à tout, je trouve......

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Tags: crevettes, huile d'olive, concombre, parmesan, moutarde, tomates cerises, lentilles roses, radis, vinaigre de vin, salade complète, mâche

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30 mars 2021

PETITE SALADE PRINTANIÈRE

Une petite salade printanière pour fêter l'arrivée des beaux jours;) Salade fort sympa, colorée et complète comme j'aime! Je l'ai assaisonnée à la mode Ottolenghi... * Quelques feuilles de mâche *1 échalote finement émincée *Des grains de sarrasin cuits...

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Tags: salade, avocat, concombre, échalote, radis, crevettes roses, sarrasin, mâche

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11 octobre 2020

SALADE TOUTE VERTE À L'OEUF

Rien de tel qu'une salade pour se remettre de quelques repas un peu riches;) C'est mon crédo et je l'applique toute l'année en variant évidemment les ingrédients! Cette salade toute verte à l'oeuf a comblé ma petite gourmandise. Tout y est pour se régaler...

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Tags: oeuf, avocat, concombre, salade verte, brocoli

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1 septembre 2019

GASPACHO EXPRESS

L'autre soir, au restaurant, j'ai choisi, en entrée, un gaspacho...Servi bien frais, un délice;) Avec mes légumes fétiches d'été, facile d'en refaire surtout quand Valérie Orsoni le nomme gaspacho express! Elle n'a pas menti...Il est ultra rapide à préparer!...

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Tags: tomates, huile d'olive, concombre, vinaigre balsamique, oignon nouveau, poivron vert, gaspacho

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17 août 2019

VERRINES MIMOSA AUX CREVETTES

En entrée, sur une table estivale, ces verrines mimosa aux crevettes font une entrée sympa, légère et savoureuse. On peut évidemment varier la taille des verrines...selon le repas proposé;) Il suffit de faire cuire dur les oeufs, une dizaine de minutes....

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Tags: crevettes, oeuf, concombre, verrine, tartare d'algues

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26 juillet 2019

PORRIDGE QUINOA AU PARMESAN

J'apprécie, depuis peu, le quinoa;) Je crois que je ne le faisais pas bien cuire...Il faut le laisser reposer quelques minutes, à couvert après 10-12 minutes de cuisson selon les variétés. Enfin bref, pour changer, j'ai décidé de préparer un porridge...

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Tags: oeuf, amandes, salade, concombre, parmesan, carotte, quinoa, lait d'amande sans sucre