fraises - l'atelier de la corvette

23 juin 2019

GÂTEAUX POMMES-FRAISES

Pour mes goûters, que j'essaie d'équilibrer, j'ai cherché une recette de petits gâteaux aux saveurs et textures légèrement rustiques;) J'ai trouvé ces gâteaux pommes-fraises chez Amandine et je les ai légèrement adaptés. Ils sont peu sucrés. J'aime bien...

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Tags: pommes, poudre d'amande, fraises, fromage blanc, sucre coco, farine12 complète

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24 avril 2019

PORRIDGE AUX GRAINES DE CHIA ET FRAISES

Pour un petit déjeuner, un goûter ou encore un dessert gourmand, voici le porridge aux graines de chia et fraises. Préparez le quelques heures avant de le déguster, il sera bien crémeux;) J'ai choisi des flocons d'avoine aux 4 graines et raisins (courge,...

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Tags: flocons d'avoine, fraises, purée d'amande complète, lait d'amandes, graines de chia, porridge

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27 juin 2018

SOUPE DE FRAISES À L'HIBISCUS

L'été, les salades de fruits sont souvent présentes sur notre table;) Les plus gourmands y ajoutent une...ou deux boules de glace! J'ai profité, tout simplement, il y a quelques jours, de ce petit plaisir vitaminé en dégustant cette soupe de fraises à...

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Tags: miel, fraises, gousse de vanille, fleurs séchées d'hibiscus

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24 juin 2018

SANGRIA BLANCHE FRUITÉE

L'été est enfin arrivé. Chez nous, il fait bon, pas encore trop chaud...et nous allons pouvoir profiter du jardin du matin au soir;) Hier midi, avant de déjeuner en famille, autour du barbecue, nous avons siroté une sangria blanche fruitée bien fraîche....

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Tags: sangria, vin blanc, fraises, sirop de sucre de canne, mangue, 1 gousse vanille, citrons verts, cointreau, oranges

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6 août 2017

COCKTAIL ROSÉ FRUITÉ

C'est l'été et il n'y a pas de jour pour siroter un petit cocktail rosé fruité;) Surtout qu'il est doux comme tout, tout à fait à mon goût! Peut-être pas assez fort pour le gourmand de la maison... A adapter donc! Pour 8 personnes 1,5 l de vin rosé Une...

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Tags: fraises, citron vert, eau pétillante, vin rosé, crème de cassis, glaçons

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18 juillet 2017

COUPE D'ÉTÉ AU CARAMEL DE FRAISES

Quand il fait chaud, une petite glace nous remet les idées en place;) Nous en avons tout un stock au congélateur! Le gourmand de la maison est très très fan...Et quelques copines aussi d'ailleurs! Pour un déjeuner un peu plus festif, j'ai préparé des...

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Tags: fraises, sucre, glace, biscuits sablés

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11 juin 2017

PETITS GRATINS AUX FRAISES

Voici un petit dessert fruité et pas trop sucré pour terminer un repas en beauté;) Ces petits gratins aux fraises m'ont été inspirés par Carole et Béa! Merci les filles...Le gourmand de la maison a apprécié et il en redemande. J'ai prévu d'en refaire...

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Tags: poudre d'amande, fraises, oeufs, sucre vanillé, lait concentré non sucré, extrait de vanille

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10 mai 2017

SMOOTHIE ROSE BONBON

C'est l'heure du goûter;) Un petit plaisir tout doux: voilà ce que je viens de déguster: un smoothie rose bonbon! Et nul doute, qu'au petit déjeuner, il aurait été aussi très apprécié avec la petite touche apportée par la purée d'amandes complètes. Pour...

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Tags: fraises, framboises, smoothie, pomme, orange, purée d'amande complète

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5 mai 2017

SALADE FRAISES-KIWI AU SIROP DE VANILLE

Décidément en ce moment je suis très salades;) Et aujourd'hui ce sera une salade sucrée, fraises, kiwi au sirop de vanille;) Je me suis souvenue que ma mère préparait toujours les fraises au sucre quelques heures avant de les déguster. J'ai repris le...

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Tags: fraises, gousse de vanille, sirop d'agave, amande effilées, kiwi

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1 mai 2017

PAVLOVA FRAISES-KIWI

Nous aimons beaucoup Le Molotof, un dessert portugais, fondant en bouche, fait avec des blancs d'oeufs et du sucre et nappé de crème au caramel. Quand j'ai décidé de réaliser une pavlova fraises-kiwi, traditionnellement croustillante en surface et moelleuse...

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Tags: fraises, sucre, crème fleurette, sucre vanillé, sucre glace, blancs d' oeufs, kiwi