l'atelier de la corvette

20 mai 2015

CONCHIGLIES FARCIES-TOFU ROSSO-TOMATES SÉCHÉES

Dans "L'atelier bio", c'est la photo de cette recette qui m'a sauté aux yeux;) Ma gourmandise a immédiatement été en alerte et au final, je n'ai pas été déçue. C'est la première fois que je cuisinais ces grosses pâtes à farcir. Ces conchiglies farcies...

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Tags: tomates séchées, tofu fumé, lait concentré non sucré, purée de tomates, conchiglies

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18 mai 2015

L'ATELIER BIO

Je me suis rendue compte que je ne vous avais pas encore parlé de ma dernière acquisition: un livre de cuisine;) Eh oui, encore un! Quand on aime... Il s'agit de "L'atelier bio", co-écrit par des auteurs partageant également leurs recettes sur leurs blogs....

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Tags: livre

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16 mai 2015

CLAFOUTIS POMMES AU "LAIT" AMANDES-NOISETTES

Quelques pommes dans le compotier et pas envie de les croquer;) Un petit dessert s'impose! Ce sera un clafoutis pommes au "lait" amandes-noisettes. Les gourmands, furent ravis et ne se sont pas fait prier pour s'asseoir à la table du goûter! Si vous utilisez...

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Tags: pommes, rhum blanc, purée d'amande blanche, lait amandes-noisettes, clafouris

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15 mai 2015

CRÈME D'ARTICHAUT AUX GRAINES

En entrée, je suis fan des petites tartinades;) Je me compose de belles petites assiettes gourmandes et légères à la fois! Une petite tartine de crème d'artichaut aux graines a ainsi accompagné des miettes mêlées de thon et de saumon fumé ainsi que quelques...

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Tags: artichauts, huile d'olive, copeaux tomates séchées, tartinade, graines

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13 mai 2015

CHAMPIGNONS FARCIS TOUT SIMPLEMENT

Un petit truc que j'adore préparer et manger...et depuis fort longtemps quand avec ma mère nous préparions des apéros dînatoires: des champignons farcis tout simplement;) Regardez ils sont beaux comme tout. Certains ont eu un peu chaud, mais tous étaient...

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Tags: champignons, chapelure, fromage frais ail et fines herbes, copeaux tomates séchées

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11 mai 2015

TARTE MÉDITERRANÉENNE

Le soleil et la chaleur refaisant leur apparition, j'ai envie de partager avec vous cette tarte méditerranéenne aux douces saveurs du Sud. Elle est facile à faire, avec peu d'ingrédients, et pour le prochain long week end elle sera parfaite à partager...

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Tags: persil, huile d'olive, pâte feuilletée, graines de sésame, tomates cerises, houmous

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9 mai 2015

SANGRIA BASQUE

Nous aimons beaucoup siroter tranquillement un verre de sangria...En Espagne ou chez nous;) Cette sangria basque, je l'ai préparée en mixant plusieurs recettes et surtout en utilisant du vin rouge basque Irouléguy et pour la première fois de la limonade....

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Tags: rhum, vin rouge, citron, piment d' espelette, orange, quatre épices, limonade

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3 mai 2015

ENVIE D'ÉVASION

Envie d'évasion afin de couper avec le rythme quotidien.... J'ai la chance d'avoir des vacances et j'en profite pour partir...pas très loin;) Je vous laisse avec mon dernier tableau qui m'a été inspiré, une fois de plus, par un dessin de Loustal. Toujours...

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Tags: PEINTURE

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1 mai 2015

MOUSSE DE FRAISES À LA CRÈME

Cette recette de mousse de fraises vient aussi du magazine "Vie pratique Gourmand"! Comme les financiers aux framboises et la mousse blanche et coulis rouge...Très facile à faire si on maîtrise la confection de chantilly;) J'adore les fruits rouges et,...

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Tags: fraises, crème fleurette, blancs d' oeufs

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29 avril 2015

POUR VOUS RÉGALER...LES YEUX

Voici une ribambelle de photos...pour vous régaler les yeux;) Nous allons assez souvent au restaurant et nous avons près de chez nous un large choix d'établissements offrant des produits frais à des prix raisonnables. J'ai particulièrement aimé les lasagnes...

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