citron - l'atelier de la corvette

11 septembre 2018

GOURMANDISES RICOTTA-FROMAGE BLANC-CITRON

Ces gourmandises ricotta-fromage blanc-citron n'ont pas fait long feu au goûter. Légères et gourmandes malgré tout avec cette touche chocolatée;) Elles sont meilleures après un passage au frais...Cette recette m'a été inspirée par Cachou qui joue d'ingéniosité...

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Tags: chocolat, citron, oeufs, sucre, fromage blanc, ricotta

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16 juin 2017

TARTINADE DE COEURS DE PALMIER

Le week-end arrive avec son lot de bons moments, d'apéros et de repas à partager;) La semaine dernière, j'ai préparé pour des amis curieux et gourmands cette petite tartinade de coeurs de palmier. Nous l'avons dégustée sur des tranches de baguette aux...

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Tags: citron, copeaux de tomates séchées, graines de sésame dorées, oignon blanc nouveau, coeurs de palmier

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9 avril 2017

CRÈME D'AVOCAT-NOIX DE COCO

C'est presque l'heure de l'apéro;) Et en l'attendant, je viens de préparer une petite crème d'avocat-noix de coco qui sera parfaite tartinée sur des tranchettes de baguette...Et ceux qui choisiront de délaisser le pain, y tremperont quelques radis et...

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Tags: citron, avocat, lait de coco, huile de noix de coco

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29 mars 2017

POÊLÉE DE GAMBAS EXOTIQUES

Une petite recette express pour se régaler simplement;) Il faut juste penser à la marinade! Cette poêlée de gambas exotiques fut improvisée hier matin avec ce que j'avais sous la main...pour fêter un passage d'unités! Pour 2 personnes 12 gambas 1 citron...

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Tags: 4 épices, sauce soja, citron, gambas, copeaux de tomates séchées, lait coco, pâte de curry, poivre timut

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4 janvier 2017

PASTEIS DE NATA

Je ne vous cache pas qu'au Portugal, nous avons fait une petite cure de pastéis de nata. Nous aimions, vers 11h, aller prendre un café en terrasse et déguster pastéis de nata et autres biscuits aux amandes;) Nous en avons mangé des plus ou moins crémeux,...

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Tags: lait, citron, cannelle, oeufs, sucre, pâte feuilletée

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11 septembre 2016

FLAN AU FROMAGE BLANC-SAVEUR CITRON

Pour terminer le week end sur une saveur douce, rien de tel qu'un petit dessert léger;) Ce flan au fromage blanc-saveur citron, je l'ai préparé ce matin, mis au frais...selon les conseils de Sophie...que je remercie pour toutes ses belles recettes et...

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Tags: citron, flan, maïzena, fromage blanc, farine, fructose

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30 mars 2016

MOUSSE AU CITRON

Voici une petite mousse au citron, toute douce et légère qui a ravi les gourmands. Même moi qui n'aime pas trop les desserts au citron, je suis conquise;) C'est une recette de Marie Chioca que j'ai suivie à la lettre ou presque puisque j'ai remplacé les...

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Tags: citron, mousse, sirop d'agave, Marie Chioca, huile de coco

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6 juillet 2015

TOMATES MOZZA AU COULIS DE BASILIC

C'est l'été et le temps des apéros prolongés, pique-niques et autres barbecues est enfin arrivé;) Je partage de nouveau avec vous, quelques unes de mes recettes estivales favorites. Profitez-bien;) Ce coulis peut appréter bien des plats...salades, poissons...

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Tags: citron, ail, basilic, huile d'olive, moutarde à l'estragon, pignons, tomates cerise, mini mozarella

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9 mai 2015

SANGRIA BASQUE

Nous aimons beaucoup siroter tranquillement un verre de sangria...En Espagne ou chez nous;) Cette sangria basque, je l'ai préparée en mixant plusieurs recettes et surtout en utilisant du vin rouge basque Irouléguy et pour la première fois de la limonade....

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Tags: rhum, vin rouge, citron, piment d' espelette, orange, quatre épices, limonade

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17 avril 2015

POIS CHICHES EN TARTINADE LÉGÈRE

Pois chiches en tartinade légère...en goût et en matières grasses. Pour adoucir l'ail, il suffit d'ôter son germe et de le plonger 1 minute dans l'eau bouillante. C'est ce que je fais la plupart du temps. À vous d'adapter cette recette ww pour vous faire...

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Tags: citron, ail, amandes effilées, huile d'olive, quatre épices, pois chiches