huile d'olive - l'atelier de la corvette

1 février 2016

TARTINE POMME DE TERRE CHAVIGNOL

Pas très faim...Le moral en berne car je me fais du souci pour un de mes poilus, un compagnon à pattes qui fait partie de notre vie depuis onze ans maintenant. Donc histoire de manger chaud un petit quelque chose doux et réconfortant, je me suis préparée...

Posté par martine de LR à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, huile d'olive, copeaux de poivrons séchés, crottin de chavignol

Partager cet article

24 janvier 2016

CHAMPIGNONS FARCIS AU CHORIZO

Les champignons farcis...c'est mon pêché mignon que je déguste souvent à l'apéro comme tapas, ou en entrée ou encore comme aujourd'hui en plat accompagné d'une salade complète céréales-légumineuses, émincé de carottes et chou blanc. Ces champignons farcis...

Posté par martine de LR à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, chorizo, chapelure, huile d'olive, raisins secs blonds, échalote

Partager cet article

11 janvier 2016

POÊLÉE D'ENDIVES-POMMES DE TERRE-JAMBON VENDÉEN

Toujours en plein déménagement, je ne passe pas beaucoup de temps en cuisine...Mais je suis gourmande et pas prête à manger n'importe quoi! Donc en un minimum de temps, j'ai préparé cette poêlée d'endives, pommes de terre et jambon vendéen. Réconfortée...

Posté par martine de LR à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, endives, huile d'olive, ciboulette, jambon vendéen

Partager cet article

22 novembre 2015

GÂTEAU POMMES-NOIX-AMANDES

Pour un goûter cocooning, j'ai choisi une recette de Sotis...Sur son blog "la gourmandise est un joli défaut", les photos mettent toujours en appétit et dernièrement celles d'un gâteau aux pommes semblaient prometteuses d'un bon moment gourmand;) Ce gâteau...

Posté par martine de LR à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pommes, poudre d'amande, gâteau, lait d'amande, amandes effilées, huile d'olive, purée d'amande blanche

Partager cet article

4 août 2015

SALADE ESTIVALE

La "magie" d'internet fait qu'en quelques clics, on atterrit sur des blogs où se sent tout de suite à sa place...J'ai ainsi découvert le blog de Carole: "Cuisiner en paix", sur lequel il y a beaucoup de recettes à mon goût et aussi plein d'idées pour...

Posté par martine de LR à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, courgette, aubergine, poivron rouge, huile d'olive, tomates cerises, piment d'espelette

Partager cet article

10 juillet 2015

TARTINADE AUBERGINE-LENTILLES AUX CINQ PARFUMS

Les tartinades...J'adore, à l'apéro ou en entrée pour composer une assiette en toute simplicité;) Cette tartinade aubergine-lentilles aux cinq parfums, rapide à préparer a comblé mon appétit! Éplucher et couper en dés une aubergine. Faire cuire, au wok,...

Posté par martine de LR à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartinades, lentilles, aubergine, huile d'olive, tomates séchées, cinq parfums

Partager cet article

6 juillet 2015

TOMATES MOZZA AU COULIS DE BASILIC

C'est l'été et le temps des apéros prolongés, pique-niques et autres barbecues est enfin arrivé;) Je partage de nouveau avec vous, quelques unes de mes recettes estivales favorites. Profitez-bien;) Ce coulis peut appréter bien des plats...salades, poissons...

Posté par martine de LR à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, basilic, huile d'olive, moutarde à l'estragon, pignons, tomates cerise, mini mozarella

Partager cet article

8 juin 2015

GNOCCHIS ET PISTOU D'AVOCAT

Voici une petite recette tirée de mon cahier de cuisine...Je l'ai préparée rapidement et dégustée sur la terrasse. Des gnocchis et un pistou d'avocat à ma façon pour un repas sans chichi! Je vous la poste et ensuite séance lecture, sur un transat, pour...

Posté par martine de LR à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, huile d'olive, parmesan, ciboulette, oignon nouveau, gnocchis, mélange de graines

Partager cet article

27 mai 2015

TIMBALE DE RILLETTES DE MAQUEREAU

À midi, sans passer beaucoup de temps en cuisine, je me suis préparée une assiette composée des plus agréables: une timbale de rillettes de maquereau, servie avec une salade mixte choux, carottes et une tranche de pain d'épeautre grillé;) Dégustée dans...

Posté par martine de LR à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, échalotes, huile d'olive, ciboulette, citron vert, olives vertes farcies aux poivron, rfilets de maquereau au naturel

Partager cet article

15 mai 2015

CRÈME D'ARTICHAUT AUX GRAINES

En entrée, je suis fan des petites tartinades;) Je me compose de belles petites assiettes gourmandes et légères à la fois! Une petite tartine de crème d'artichaut aux graines a ainsi accompagné des miettes mêlées de thon et de saumon fumé ainsi que quelques...

Posté par martine de LR à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichauts, huile d'olive, copeaux tomates séchées, tartinade, graines