Articles populaires – l'atelier de la corvette

21 novembre 2014

PETITE VIRÉE DANS LE SUD

Je repense à nos dernières vacances d'octobre...plus au sud et ça fait du bien; il faisait doux, presque chaud;) Nous avons profité des terrasses, des criques pour nous balader et nous reposer face à la mer. Nous avons aussi profité de cette période pour...

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Tags: vacances

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27 mars 2015

OTTOLENGHI...LE COOK BOOK

Récemment Agnès m'a prêté une de ses récentes acquisitions en livres culinaires...Le cook book de Yatam Ottolenghi. Elle a eu la chance d'aller déjeuner dans un de ses restaurants-traiteurs à Londres. Ce livre ne fut donc pas pour elle une révélation...

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Tags: livre

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6 avril 2015

LES FLOTS...FACE À LA PLAGE

Notre gourmandise et un passage d'unités...nous a conduits au resto, une fois encore;) Dans un endroit que nous connaissons depuis que nous habitons cette région. Face à la mer et à la plage qui s'étend sur plusieurs kilomètres. Balades à pied, à vélo...on...

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Tags: Restaurants

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6 décembre 2014

BRUNCH CHEZ HORTENSE

Sympa d'inviter les amis pour un brunch...Très sympa aussi de se rendre dans un endroit qui respire la bonne humeur...pour bruncher:) Comme prévu, Agnès et moi, sommes retournées chez Hortense, dimanche dernier. Et voici la belle composition sucrée salée....

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Tags: brunch

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18 mai 2015

L'ATELIER BIO

Je me suis rendue compte que je ne vous avais pas encore parlé de ma dernière acquisition: un livre de cuisine;) Eh oui, encore un! Quand on aime... Il s'agit de "L'atelier bio", co-écrit par des auteurs partageant également leurs recettes sur leurs blogs....

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Tags: livre

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14 mars 2015

CROQUIGNOLES (BEIGNETS)

Notre amie Françoise connaît les gourmands que nous sommes...Pour clore une sympathique soirée, elle a préparé une délicieuse salade colorée mangue-kiwi et des croquignoles: ce sont des beignets et je crois qu'elle tient la recette de sa maman! 500g de...

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Tags: beignets

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9 janvier 2015

LA VALLÉE KABYLE

Pour terminer l'année 2014 en beauté, notre choix s'est porté sur un de nos petits restos préférés. L'accueil y est de qualité et ce que l'on y mange aussi;) L'assaisonnement ainsi que la cuisson des viandes et des légumes est parfaite et la semoule très...

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Tags: Restaurants

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19 février 2017

RESTO "AU FAITOUT" A ST CHRISTOPHE

C'est par hasard que nous avons découvert cette adresse pas si loin de chez nous;) C'est une infirmière qui en a parlé à mon gourmand hospitalisé... qui faisait grise mine à chaque repas proposé! Ni une ni deux...nous avons réservé et nous y avons dîné...

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Tags: Restaurants

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28 février 2017

DES POMMES...

Quand vous lirez ces lignes, je serai en thalasso...Et histoire de me refaire une santé, j'en ai choisi une bien complète! Sport, massages, yoga, divers enveloppements...et évidemment diététique. Et pour débuter la cure en beauté, il est proposé une mono...

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Tags: pommes

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29 juillet 2018

DES TOMATES...FARCIES

Dernièrement, pour un petit dîner entre amis, j'ai préparé des tomates farcies! C'est un de mes plats fétiches de l'été avec les belles tomates de nos petits producteurs et les farces diverses et variées qui généralement plaisent au plus grand nombre....

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Tags: tomates farcies

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9 juillet 2019

OH LES BEAUX MELONS!

Est venu le temps des bons melons, sucrés comme il faut;) Nous les dégustons très souvent, découpés en petits dés à l'apéro ou en entrée! Et j'ai aussi 4 petites recettes fétiches, à servir en verrines, pour des repas entre copains! Cocktail, Gaspacho...

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Tags: melon

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7 août 2019

TARTINADES À VOLONTÉ

Rien de tel qu'une petite tartinade...pour se mettre en appétit;) J'adore les faire et j'aime aussi les déguster! Crème d'artichaut aux graines Tartinade poivrons-feta Tartinade sardines-radis Tartinade de coeurs de palmier Houmous avocat-pois-chiches...

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Tags: tartinades

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22 juillet 2020

VERRINES EN FoLIE

J'aime bien la présentation en verrines...Je trouve ça sympa à mettre en oeuvre et le résultat est toujours beau je trouve;) Quand nous avons des invités, j'en prépare de différentes sortes et chacun se sert à sa guise!! Voici des verrines salées... Verrines...

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Tags: verrines salées et sucrées

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16 janvier 2022

RÔTI DE PORC-POMMES DE TERRE-PRUNEAUX

C'est en parcourant le nouveau magazine: "Les petits plats de Laurent Mariotte" que j'ai eu l'idée de préparer un rôti de porc-pommes de terre-pruneaux! Servi avec une salade verte...Personne ne s'est plaint;) Vous pouvez choisir de l'échine, un peu plus...

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Tags: rôti de porc

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19 décembre 2020

DESSERTS DE FÊTES

Quelques desserts de fêtes...ou goûters...Chocolatés mais pas que;) Régalez-vous! Parfait chocolaté Marquise choco-speculoos Diplomate choco-noix Vanille kipferl Truffettes chocolatées Truffes en pâte d'amande Friantines choco-noisettes de Ph Conticini...

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Tags: desserts festifs

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2 mars 2023

GAUFRES...CLASSIQUES

J'ai étrenné mon nouvel appareil croque, grill, gaufres et j'ai choisi de préparer des gaufres classiques, en piochant dans un de mes vieux livres de recettes;) Regardez aussi cette recette de gaufres saveur coco. Ou encore les gaufres à la vanille et...

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Tags: gaufres

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22 décembre 2023

VERRINES...POUR LE DESSERT

Après un repas un peu riche, j'aime bien présenter des verrines;) J'en ai sélectionné quelques unes qui trouveront une belle place sur les tables de fêtes. Voici quelques verrines...pour le dessert! Crèmes tiramisu aux pommes caramélisées verrine lait...

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Tags: verrines sucrées

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31 janvier 2024

BLINIS

Voici la recette de blinis issue de ma première encyclopédie de cuisine;) Donc ça date un peu mais ça reste délicieux! Quand il y en a trop, je les congèle...et je les toaste à la moindre occasion apéritive... Pour environ une vingtaine de blinis 200g...

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Tags: blinis salés

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11 décembre 2023

NOËL ET SES GOÛTERS

Hier après-midi, nous avons réuni des amis pour partager un goûter;) Ambiance gourmande et chaleureuse autour du sapin! Voici quelques idées pour profiter de Noël et de ses goûters... Crinkles aux amandes Crinkles au chocolat Duffins Petits choux-crème...

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Tags: gouters de Noël

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25 janvier 2014

RECETTES SIMPLISSIMES...POUR AFFRONTER L'HIVER

C'est le week end...Peut-être le moment de décompresser et de se retrouver autour de la table pour partager un bon repas! Voici quelques idées pour préparer en toute simplicité quelques plats réconfortants. Certains sont mes favoris depuis des années...D'autres...

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24 août 2013

MES PRÉFÉRÉES: DOUCEURS ET DESSERT GOURMANDS

Et en gourmandise....On s'y connaît ici ; *Crème chocolat carambar * Clafoutis du limousin *Gâteau magique aux framboises *Gâteau rhumé à la farine de châtaigne *Pudding maison au sirop rhumé *Tarte crème d'amande, pistaches, framboises *Glace à la framboise...

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3 février 2013

PREMIER MESSAGE

Voilà, après quelques tergiversations, je me lance dans la création d'un blog... Depuis quelques années, je navigue de blog en blog et je suis épatée de la qualité de certains: écriture soignée, témoignages vivants, photos superbement mises en valeur....

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29 avril 2017

SALADE SARRASIN-HARICOTS BLANCS-AVOCAT

Sur les conseils du vendeur de mon petit magasin bio, j'ai acheté deux paquets de sarrasin. Du sarrasin traditionnel et du kasha, c'est à dire des graines de sarrasin grillé. Ces deux graines se consomment comme des céréales, en salade, en accompagnement...

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26 février 2013

6.Pâtes, riz...pommes de terre

Boulettes de riz au lait de coco et noisettes Cocotte de céréales et légumes Consommé de ravioles Clafoutis pommes de terre-tomates cerises Conchiglies farcies tofu rosso et tomates séchées Coquillettes façon chili Fettuccini aux rubans de légumes Gnocchis...

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2 mars 2013

8.Pains, viennoiseries et confitures...

Brioche à l'huile Michalak Brioche légère (sans oeuf) Confiture de fraises au sirop d'agave Confiture de Noël Confiture légère d'abricots Gâteau du matin aux abricots Pain aux lentilles corail Pain rustique Pain semi complet cuit en cocotte Pain viennois...

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