curry - l'atelier de la corvette

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curry

7 décembre 2013

POULET SAUTÉ AUX OIGNONS ET AU MIEL

POULET SAUTÉ AUX OIGNONS ET AU MIEL

Nous nous sommes régalés de cette recette qui nous a offert un voyage dépaysant dans de lointaines contrées! De belles saveurs douces légèrement sucrées...Voilà ce qui m'a attirée dans cette recette recopiée par ma mère sur une feuille d'écolier, retrouvée...

Posté par martine de LR à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, curry, miel, oignons, poulet

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9 novembre 2013

CURRY VERT DE LÉGUMES DU MARCHÉ

CURRY VERT DE LÉGUMES DU MARCHÉ

L'automne est bien là avec ses journées plus courtes et tristement grises. Pour embaumer la cuisine et ensoleiller notre assiette, j'ai préparé un curry vert avec les légumes achetés au marché. Des couleurs, du parfum et de bons légumes encore un poil...

Posté par martine de LR à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lait de coco, légumes

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16 octobre 2013

WOK DE POULET AU CURRY

WOK DE POULET AU CURRY

Après une journée bien remplie, et quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime bien cuisiner. C'est la détente absolue qui me permet de lâcher prise :) Je me concentre sur le moment présent et évite à mon cerveau bouillonnant...de mouliner dans tous...

Posté par martine de LR à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, curry, poulet, courgette, wok

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3 juillet 2013

CURRY DE GAMBAS

CURRY DE GAMBAS

Le premier blog culinaire que j'ai lu très fréquemment fut celui de Pascale Weeks :"C'est moi qui l'ai fait".... Ce nom m'a enthousiasmé....ainsi que les recettes et le ton employé. J'ai ainsi acheté son premier livre et ai testé quelques unes de ses...

Posté par martine de LR à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, gambas

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19 juin 2013

CABILLAUD RÔTI AUX ÉPICES ET POÊLÉE DE COURGETTES

CABILLAUD RÔTI AUX ÉPICES ET POÊLÉE DE COURGETTES

J'ai beaucoup de mal à résister aux plats au curry et quand j'ai lu cette recette de dos de cabillaud rôti aux épices j'ai su qu'elle serait parfaite accompagnée d'une poêlée de courgettes et d'une belle tranche de pain... pour ne rien perdre de la sauce...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, curry, miel, courgettes, crème légère, paprika

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7 juin 2013

CURRY DE POISSON

CURRY DE POISSON

J'achète souvent des dos de cabillaud pour les cuisiner, rapidement,au court bouillon ou au wok avec quelques légumes. Aujourd'hui, j'ai eu envie d'une petite sauce pour changer. Ce sera donc curry de poisson... Pour 3 personnes 600g de dos de cabillaud...

Posté par martine de LR à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, curry

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10 avril 2013

ASSIETTE COMPLÈTE....ÉQUILIBRÉE

ASSIETTE COMPLÈTE....ÉQUILIBRÉE

J' éprouve assez souvent le besoin et le goût d'adopter, pour un repas...ou plusieurs, une alimentation sans protéines animales. J'adore les fruits et les légumes et en y associant des légumineuses, des féculents, ainsi que quelques oléagineux, il est...

Posté par martine de LR à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, pommes, noisettes, amandes, curry, cumin, lentilles, riz, carottes

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16 mars 2013

SAUMON FUMÉ AUX JEUNES OIGNONS ET AU CURRY

SAUMON FUMÉ AUX JEUNES OIGNONS ET AU CURRY

Le titre de la recette est un peu long, mais ce n'est rien à préparer et le résultat est très goûteux pour une entrée améliorée... J'ai acheté récemment un pot de moutarde au curry; voilà une belle manière de l'utiliser. Pour 6 personnes 6 belles tranches...

Posté par martine de LR à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeunes oignons, saumon fumé, curry

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